INDIANA JERKY Sušené maso Indiana Jerky 90 g - kuřecí
Popis
Sušení je jeden z nejstarších způsobů úpravy jídla pro dlouhodobé skladování. Tuto metodu využívali již staří Egypťané pro skladování masa, ovoce i ostatních potravin. Téměř k dokonalosti to ovšem dovedli Indiáni. Maso jednoduše sušili na sluníčku. Navíc se zachováním maximální dávky energie při minimální hmotnosti.
Sušené maso jim tak usnadňovalo jejich kočovný život spojený s dlouhým putováním. S vynálezem elektřiny pak začali lidé potraviny uchovávat v chladících boxech. Dnes se k jerky vracíme jako k energeticky vydatné a zdravé potravině.
Po celém světě má sušené maso velkou řadu příznivců, především mezi sportovci všeho druhu (cyklisté, horolezci, turisté), mezi lidmi žijícími zdravým životním stylem, ale i jako pochutina ke sklence vína, piva, či při sledování televize.
Během konzumace zvyšuje bdělost, zvláště u řidičů. Je stále více oblíbené jako pochutina při posezení s přáteli, podobně jako bramborové lupínky, pražené oříšky a pod. Díky nízkému procentu tuků (až 1,7g v 25g) je nejen chutné, ale i zdravé, a díky vysokému obsahu bílkovin (až 56%) i výživné! Jerky jsou určené k přímé spotřebě, stačí jen otevřít sáček…
25g sušeného masa odpovídá 60g syrového masa, se všemi prospěšnými nutričními hodnotami. Kalorická hodnota 1 balení Jerky se pohybuje v rozmezí od 237 do 270 kJ. Jerky se tímto řadí mezi potraviny vhodné pro stravování během redukční diety. Příjem kalorií pro dietní režim je stanoven na maximum 2000 kcal denně. I malý kousek obsahuje velké množství energie. Je to lehká strava a navíc, jak je vědecky potvrzeno – lehká strava, která zahrnuje bílkoviny z libového masa. Ve spojení s otužováním, dostatkem spánku a pohybem na čerstvém vzduchu významně přispívá také ke zvýšení obranyschopnosti.
Jedna z dalších důležitých předností je nenáročnost na skladování. Skladovací teploty jsou +5 až +30°C i při dlouhodobém uchovávání, což je vhodné do extrémních podmínek ať při sportu, delší jízdě autem, v práci apod., kde není dostupné běžné stravování.
Každé balení obsahuje absorber kyslíku, který zachovává chuť a aroma bez jakékoli negativní kontaminace, a tím efektivně prodlužuje trvanlivost.
Beef Jerky poslouží jako zdravá výživa, kdy 100 g sušeného masa beef Jerky odpovídá 240 g nejlibovějšího syrového masa, se všemi prospěšnými nutričními hodnotami. Minimální doba trvanlivosti Indiana beef Jerky je 12 měsíců a uvnitř sáčku najdete praktické párátko.
Nyní stačí jen otevřít sáček Indiana beef Jerky a jíst…. Dobrou chuť.
Jak se suší jerky ?
Kusy kvalitního masa jsou zbaveny tukových částí a šlach a nakrájeny na tenké plátky. Maso je v „masírce“ marinováno podle tajné receptury. Poté je ručně kladeno na rošty. Plátky masa se několik hodin suší při různých teplotách a nakonec přírodně udí kouřem. Následuje strojní krájení a pak vážení na vibrační váze, rozdělení do sáčků s absorbérem kyslíku a vše je nakonec zabaleno v ochranné atmosféře. Na závěr Jerky projde výstupní kontrolou a sáčky se kompletují do displejů a kartonů. Celý proces je pod stálým veterinárním dozorem.Potravina určená pro zvláštní výživu, vhodná pro sportovce.
Balení: 90 g
Hovězí JERKY Original
100g
25g *
GDA 25g **
Energetická hodnota v kJ
1249
312
4%
Energetická hodnota v kcal
297
74
4%
Tuky v g
5,8
1,5
2%
z toho nasycené v g
2,1
0,5
3%
Sacharidy v g
4,5
1,1
0%
z toho cukry v g
<0,5
<0,5
0%
Bílkoviny (proteiny) v g
56
14
28%
Sůl v g
4,8
1,2
20%
* 1 porce; ** referenční příjem průměrného dospělého člověka
Složení: hovězí maso, jedlá sůl, mořská sůl, bílkovinný SÓJOVÝ hydrolyzát, kvasniční extrakt, kvasný ocet vinný, pepř, aroma, kouřové aroma, česnek, konzervant: dusitan sodný.
Hovězí JERKY Peppered
100g
25g *
GDA 25g **
Energetická hodnota v kJ
1276
319
4%
Energetická hodnota v kcal
303
76
4%
Tuky v g
5,8
1,5
2%
z toho nasycené v g
2,1
0,5
3%
Sacharidy v g
4,2
1,1
0%
z toho cukry v g
1,9
0,5
1%
Bílkoviny (proteiny) v g
54
14
28%
Sůl v g
2,4
0,6
10%
* 1 porce; ** referenční příjem průměrného dospělého člověka
Složení: hovězí maso, jedlá sůl, mořská sůl, cukr, bílkovinný SÓJOVÝ hydrolyzát, kvasniční extrakt, kvasný ocet vinný, dextróza, pepř 0,6%, aroma, kouřové aroma, česnek, konzervant: dusitan sodný.
Hovězí JERKY Hot & Sweet
100g
25g *
GDA 25g **
Energetická hodnota v kJ
1290
323
4%
Energetická hodnota v kcal
306
77
4%
Tuky v g
5,8
1,5
2%
z toho nasycené v g
2,1
0,5
3%
Sacharidy v g
9,2
2,3
1%
z toho cukry v g
3,6
0,9
1%
Bílkoviny (proteiny) v g
46
12
24%
Sůl v g
2,8
0,7
12%
* 1 porce; ** referenční příjem průměrného dospělého člověka
Složení: hovězí maso, jedlá sůl, mořská sůl, cukr, bílkovinný SÓJOVÝ hydrolyzát, kvasniční extrakt, kvasný ocet vinný, dextróza, pepř, aroma, kouřové aroma, česnek, konzervant: dusitan sodný.
Kuřecí JERKY
100g
25g *
GDA 25g **
Energetická hodnota v kJ
1005
251
3%
Energetická hodnota v kcal
238
60
3%
Tuky v g
3,4
0,9
1%
z toho nasycené v g
1,0
0,3
2%
Sacharidy v g
1,3
0,3
0%
z toho cukry v g
<0,5
<0,5
0%
Bílkoviny (proteiny) v g
50
13
26%
Sůl v g
4,1
1,0
17%
* 1 porce; ** referenční příjem průměrného dospělého člověka
Složení: kuřecí maso, jedlá sůl, mořská sůl, bílkovinný SÓJOVÝ hydrolyzát, kvasniční extrakt, kvasný ocet vinný, pepř, aroma, kouřové aroma, česnek, konzervant: dusitan sodný.
Vepřové JERKY
100g
25g *
GDA 25g **
Energetická hodnota v kJ
1147
287
3%
Energetická hodnota v kcal
272
68
3%
Tuky v g
6,7
1,7
2%
z toho nasycené v g
2,5
0,6
3%
Sacharidy v g
1,9
0,5
0%
z toho cukry v g
<0,5
<0,5
0%
Bílkoviny (proteiny) v g
51
13
26%
Sůl v g
4,0
1,0
17%
* 1 porce; ** referenční příjem průměrného dospělého člověka
Složení: vepřové maso, jedlá sůl, mořská sůl, bílkovinný SÓJOVÝ hydrolyzát, kvasniční extrakt, kvasný ocet vinný, pepř, aroma, kouřové aroma, česnek, konzervant: dusitan sodný.
Krůtí JERKY 100g 25g * GDA 25g **
Energetická hodnota v kJ 1066 267 3%
Energetická hodnota v kcal 252 63 3%
Tuky v g 5,7 1,4 2%
z toho nasycené v g 1,5 0,4 2%
Sacharidy v g 4,5 1,1 0%
z toho cukry v g <0,5 <0,5 0%
Bílkoviny (proteiny) v g 46 12 24%
Sůl v g 4,2 1,1 18%
* 1 porce; ** referenční příjem průměrného dospělého člověka
Složení: krůtí maso, jedlá sůl, mořská sůl, bílkovinný SÓJOVÝ hydrolyzát, kvasniční extrakt, kvasný ocet vinný, pepř, aroma, kouřové aroma, česnek, konzervant: dusitan sodný.