Bessey Mavrud Ilaya Reserve - červené suché víno
Popis
Odrůda: 100% Mavrud
Ročník: 2017
Obsah alkoholu: 13,5%
Obsah:0,75l
Archivace: až 7 let
Region: Thrácká nížina Bulharsko
Vinařství: Manastira
Starobylá Bulharská odruda světle rubínovou barvu s vůní červeného ovoce, moruše a čokolády. Chuť je vyvážená, s nádechem dobře integrovaného dubu. Víno zrálo 12 měsíců v nových dubových sudech.
Víno se dobře snoubí s pokrmy z grilovaných a pečených mas, kořeněných klobás a zralých sýrů.
Podávat při teplotě 16–18°C. Celkový projev velmi umocní dekantace.
Odrůda velmi náročná na pěstování. Ruční selektivní sběr hroznů a regulovaný hektarový výnos moštu.