Vinařství Firriato vytvořilo bílé víno s vynikajícími vlastnostmi a harmonií odrůd Grillo a Chardonnay jižně od Trapani na Západní Sicílii, čímž se zrodila vinifikace, která zahrnuje měkké lisování a řízené kvašení. Víno se zářivými zlatými odstíny, které přenáší do nosu svůdnou kytici středomořských nuancí, jako je koření a sušené ovoce, a sladké vůně květin a ovoce. Brzy objevíte v ústech sladkou, ale rozhodující duši, s příjemnou kyselinkou, je příjemné a hladké na patře.