Hradecké Delikatesy

Bohemia Olej Dýňový je temně zelený s plným aroma čerstvých dýňových jader a dezertní chutí. Lisujeme jej z neopražených dýňových semínek se zachováním RAW kvality. Bohemia Olej Dýňový zkuste nejen do polévky, ale i k teplé zelenině či do dobré pomazánky.

Co je to a co s tím? V ostružinové zavařenině máme uchovánu rozkvetlou zahradu plnou dozrávajících plodů s celou atmosférou letního dne.

Co je to a co s tím? Pasta z červených chilli papriček Habanero v kombinaci se sušenými rajčaty je výborným společníkem při stolování. Každému kdo má rád zajímavou a pikantní chuť. Tato pasta Vás vždy překvapí svojí chutí a kombinací a s čím ji můžeme používat.

Co je to a co s tím? Klasická varianta sušených rajčat dle střeedomořské receptury. Nejlepší odrůda – San Marzano v prémiové kvalitě naložená v naší firmě dle naší receptury.

Co je to a co s tím? Bezinkový sirup má temně bordó barvu. Chuť bezinkového sirupu je specifická. Tajemně hluboká s jemným tónem kyselinky a lehkým nádechem kávy. Sirup je skvělým společníkem při dochucení různých dezertů, krému, kaší. Pro svou neotřelou chuť a nádhernou barvu.

Co je to a co s tím? Pesto z medvědího česneku, jak už je uvedeno v názvu, obsahuje úžasnou bylinku medvědí česnek. Medvědi si tuto bylinku oblíbili po zimním spánku, aby pročistili zažívací trakt a získali sílu do následujících dní.

Bohemia Olej Makový se značí nazlátlou barvou s výrazně makovým aroma i chutí. Lisujeme jej primárně z českého modrého máku. Bohemia olej makový je bohatý na vitamin E a nenasycené mastné kyseliny. Vyzkoušejte jej například do ovesné kaše s ovocem.

Co je to a co s tím? Přírodní citrusový pektin používáme do našich džemů, marmelád, zavařenin, a jelikož jsme zjistili, že není možno ho sehnat v menším množství pro koncového zákazníka, který si chce zpracovat (zdravě) vlastní úrodu do různých forem zavařenin.

Co je to a co s tím? Pesto z medvědího česneku, jak už je uvedeno v názvu, obsahuje úžasnou bylinku medvědí česnek. Medvědi si tuto bylinku oblíbili po zimním spánku, aby pročistili zažívací trakt a získali sílu do následujících dní.

Co je to a co s tím? Rukola, rukola, moje oblíbená zelená zelenina. Jsem schopná sníst na posezení celou ošatku čerstvě natrhaných lístků. Při jakékoliv prohlídce zahrádky, skončím u řádku s rukolou protrhávám a šup do pusy, protrhávám a šup … Tím je dáno, že na naší zahrádce má své stálé místo.

Co je to a co s tím? Pesto z dýňových semínek má velmi intenzivní chuť a vůni po pražených semínkách. Pro svou výraznou chuť se pesto z dýňových semínek hodí do polévek, pomazánek, různých rýžových pokrmů typu rizoto. Dále i při grilování ryb např.

Co je to a co s tím? Švestkové čatní má silně ovocnou chuť a je fantastickou ingrediencí v naší kuchyni. Je vyráběno ze slaďoučkých českých švestek. Tato omáčka je pikantně ochucená kořením a výtečně doplňuje především masité pokrmy, ať už restované, pečené či dušené.

Co je to a co s tím? Je to sloučení sladko-kyselých a pikantní chuti. Nedejte se zmást neobvyklostí suroviny je to výjimečně dobrá a delikátní kombinace ostré a osvěžující chuti. V zemích s vyspělou gastronomií ji můžete nalézt třeba v podobě marmelády z červené cibule.

Co je to a co s tím? Libečkové  pesto v kombinaci se sušenými rajčaty San Marzano se může zdát poněkud nezvyklé, ale když jsme ho poprvé připravili, ihned nás oslovilo svou nezvyklou chutí.

Co je to a co s tím? V brusinkové zavařenině s portským je uchována svěžest a lehkost letních lesů s těžkým aroma a silným žárem jižního slunce. Chuť této pochoutky uspokojí jak sladorády tak i slanorády. Zavařenina krásně pasuje k rannímu čerstvému pečivu s máslem nebo s paštikou.

Co je to a co s tím? Pesto z dýňových semínek má velmi intenzivní chuť a vůni po pražených semínkách. Pro svou výraznou chuť se pesto z dýňových semínek hodí do polévek, pomazánek, různých rýžových pokrmů typu rizoto. Dále i při grilování ryb např.

Co je to a co s tím? Kouzlo této sladkokyselé omáčky je v její úžasnosti. V tomto čatní se prolíná výborná chuť s nádhernou barvou. Toto čatní je vhodné pro doplnění zvěřiny nebo hovězího, ale je také výborné k paštikám nebo sýrům. Použít ho lze i k palačinkám a lívancům. A co ještě?

Co je to a co s tím? Česnekovo petrželové pesto je rozhodně pro milovníky česneku. Chuť plocholisté petržele s česnekem je výborná v kombinaci s masem, především při grilování. Jen tak potřít nebo na topinku, bagetku, čerstvý chléb  jako pomazánku.

Co je to a co s tím? Kurkumová pasta je vyrobena  z čerstvého kořene, proto si uchovává svou nádhernou žlutou barvu, i vynikající plnou chuť. Kurkuma, nebo také indický šafrán, má původ pravděpodobně právě v Indii. V indické kuchyni má své stálé místo a využívá se velmi často také v ájurvédě.

Bohemia Olej Vlašský s plnou chutí i vůní čerstvých vlašských ořechů. Tento královský olej pomáhá snižovat hladinu cholesterolu. S Bohemia Olejem Vlašským se nespletete. Vaši snídaňovou kaši vystřelí do nebes. Zdravý salát dostane zcela jiný rozměr.

100% vylisovaná šťáva z aronie (jeřáb černý).   Obsah – 250 ml   Skladujte mimo přímé slunce do 25 °C a po otevření v chladničce. Po otevření zkonzumujte do 30 dní. Minimální trvanlivost do: uvedena na etiketě. Výrobek je šetrně pasterován. Vyrobeno v ČR.

100% vylisovaná šťáva z Bio rakytníku z Vysočiny.   Obsah – 250 ml   Skladujte mimo přímé slunce do 25 °C a po otevření v chladničce. Po otevření zkonzumujte do 30 dní. Minimální trvanlivost do: uvedena na etiketě. Výrobek je šetrně pasterován. Vyrobeno v ČR.

Co je to a co s tím? Bazalkové pesto je jedna z nejznámějších italských omáček, původem z oblasti Ligurie. Název je odvozen z italského slova pestare = tlouci, mlátit. Tradiční příprava klasického pesta spočívá v rozdrcení a tření bazalkových listů v mramorovém hmoždíři dřevěnou paličkou.

Co je to a co s tím? Bazalkové pesto je jedna z nejznámějších italských omáček, původem z oblasti Ligurie. Název je odvozen z italského slova pestare = tlouci, mlátit. Tradiční příprava klasického pesta spočívá v rozdrcení a tření bazalkových listů v mramorovém hmoždíři dřevěnou paličkou.

Co je to a co s tím? Bezový sirup ve mně vyvolává vzpomínky na dětství, kdy babička uvařila čaj z květů bezu a osladila bezovým sirupem nebo medem. Ta nezaměnitelná sladká a voňavá chuť se nedá zapomenout. Na trhu se objevují, dobré bezové sirupy nic se však nevyrovná „domácímu“.

Co je to a co s tím? Jedna z možností jak uchovat jemné šumění lístků chvějících se ve větru protkané zlatou nití slunečních paprsků se svěží vůni lesa po celý rok je borůvková zavařenina s lehkým nádechem máty.

BORŮVKOVÁ ZAVAŘENINA SLAZENÁ ROZINKAMI bez rafinovaného cukru – 100% OVOCE Jedna z možností jak uchovat jemné šumění lístků chvějících se ve větru protkaných zlatou nití slunečních paprsků se svěží vůni lesa po celý rok je borůvková zavařenina.

Co je to a co s tím? Zavařenina z černého rybízu je nejen pro labužníky. Černorybízová zavařenina má exotičtější chuť, hodně výraznou. Kdo si neumí představit snídani bez čerstvého pečiva potřeného marmeládou, má zde skvělou příležitost si to užít na plné obrátky a vykročit vstříc novému dni.

ČERNORYBÍZOVÁ ZAVAŘENINA SLAZENÁ ROZINKAM bez rafinovaného cukru –  100% OVOCE Zavařenina z černého rybízu je nejen pro labužníky. Černorybízová zavařenina má exotičtější chuť, hodně výraznou.

Co je to a co s tím? Osvěžující a voňavý sirup s výraznou chutí černého rybízu. Sirup z černého rybízu můžeme používat tradičně k slazení nápojů smíchanými s vodou nebo použít jako zajímavé sladidlo do čaje. Dále sirup můžeme použít na palačinky lívance koblihy, zmrzliny, dezerty.

Co je to a co s tím? Je to jedna z forem uskladnění našeho kvalitního a chutného česneku, nejlépe na období kdy není ke koupi kvalitní tuzemská produkce. Náš česnek si ponechává svoje hodnoty, pro které je v oblibě.

Co je to a co s tím? Česnekovo petrželové pesto je rozhodně pro milovníky česneku. Chuť plocholisté petržele s česnekem je výborná v kombinaci s masem, především při grilování. Jen tak potřít nebo na topinku, bagetku, čerstvý chléb  jako pomazánku.

Co je to a co s tím? Chilli papričky v olivovém oleji jsou pikantní doplněk v kuchyni pro všechny, kteří mají rádi ostřejší jídla nebo si je tímto způsobem rádi přiostří. Chilli papričky v olivovém oleji uplatníme jak ve studené tak teplé kuchyni dle chuťových potřeb a zvyklostí.

Co je to a co s tím? Citrónový sirup je vyroben z bio citrónů, které nejsou chemicky ošetřované. Citrónovou chuť a vůně je nezaměnitelná a neumíme si představit práci v kuchyni při vaření, úklidu bez vůně a účinku citrónu. Přesto nám tento sirup dal nejvíce zabrat.

Dýňové čatní – dochucovací omáčka k přímé konzumaci i tepelnému zpracování. Obsah 250 ml. Složení: dýně min. 77%, třtinový cukr, 100% citron. šťáva, vinný ocet, hořčice bílá, hořčice černá, zázvor, mořská sůl. Skladujte mimo přímé slunce do 25 °C a po otevření v chladničce.

Bohemia Olej Dýňový je temně zelený s plným aroma čerstvých dýňových jader a dezertní chutí. Lisujeme jej z neopražených dýňových semínek se zachováním RAW kvality. Bohemia Olej Dýňový zkuste nejen do polévky, ale i k teplé zelenině či do dobré pomazánky.

Bohemia Olej Hroznový, lisovaný za studena ze semen zralých hroznů sklizených na slunné jižní Moravě. Vychutnejte si jeho skvostnou chuť i vůni typicky vinné kyselinky a nechte se prodchnout jeho harmonizačními účinky. Pro teplou i studenou kuchyni. Bohemia Olej Hroznový, temně zelené barvy.

Co je to a co s tím? Jahodová zavařenina je tradiční pochoutkou. Ve spojení s chilli papričkami je to  náramný mls pro milovníky všeho pálivého. V kombinaci s chilli bhut jolokia se prolíná tradice s žhavou exotikou. Svojí krásně svěží červenou barvou nás vábí ochutnat.

Co je to a co s tím? Jahodová zavařenina je tradiční pochoutkou nejen pro malé mlsouny. V kombinaci s vanilkovým luskem se prolíná tradice s exotikou. Svojí krásně svěží červenou barvou nás vábí ochutnat.

JAHODOVÁ ZAVAŘENINA SLAZENÁ ROZINKAMI bez rafinovaného cukru – 100% OVOCE Takže kdo má rád jahodový džem, který je tradiční pochoutkou nejen pro malé mlsouny si přijde na své. Skvělé je, že toto mlsání je prospěšné nejen našem smyslům, ale radost má i naše tělo.

Co je to a co s tím? Tento krásně rudě zbarvený sirup nám svou charakteristikou vůní a chutí pozvedne náladu anebo pohladí na duši v jakoukoliv denní hodinu. Jahodový sirup používáme ke slazení nápojů (s vodou vyrobíme osvěžující limonádu), čajů (v teplém provedení).

Co je to a co s tím? Jitrocelový sirup v sobě skrývá tajemství  svých účinků a svou antracitovou barvou se liší  od většiny bylinkový sirupů. To nás baví sledovat a být přítomni tohoto procesu tvoření. Každý má svou nádhernou specifickou barvu a chuť.

Co je to a co s tím? Kečup jako takový je původem z Číny. K nám do Evropy ho přivezli kupci v 18. století, kteří se vraceli z Orientu z obchodních cest. Od té doby kečup  obsadil přední příčky v popularitě tekutých koření v celém světě.

Co je to a co s tím? Kečup jako takový je původem z Číny. K nám do Evropy ho přivezli kupci v 18. století, kteří se vraceli z Orientu z obchodních cest. Od té doby kečup obsadil přední příčky v popularitě tekutých koření v celém světě.

Co je to a co s tím? Kečup jako takový je původem z Číny. K nám do Evropy ho přivezli kupci v 18. století, kteří se vraceli z Orientu z obchodních cest. Od té doby kečup  obsadil přední příčky v popularitě tekutých koření v celém světě.

Bohemia Olej Konopný je sytě zelený se slámovo-oříškovou chutí i vůní. Je velmi bohatý na vitamin E a pyšní se ideálním poměrem omega 3 a 6. Bohemia Olej Konopný je vyrobený v RAW kvalitě ze semen registrovaných odrůd konopí, s povoleným obsahem THC 0,2%.

Co je to a co s tím? V tomto sirupu krásné rubínové barvy se potkávají vůně lesa v zastoupení temné chuti ostružin a něžným dotykem borůvek. Sirup z lesního ovoce můžeme používat tradičně ke slazení nápojů smíchanými s vodou (studené) nebo použít jako zajímavé sladidlo do čaje.

Sirup z lipového květu – určeno k ředění vodou. Obsah 500 ml. Složení: extrakt z lipového květu a pitná voda min. 35%, cukr max. 65%, kyselina: kyselina citronová. Skladujte mimo přímé slunce do 25 °C a udržujte hrdlo v maximální čistotě. Po otevření zkonzumujte do 60 dní.