Malý kuchařský nůž Böker Manufaktur Solingen Core Chef´s Knife Small je jedním z nejdůležitějších nožů v kuchyni a patří k základní výbavě. Je vhodný ke krájení masa, zeleniny, ovoce i bylinek.

Má pevnou čepel z oceli X50CrMoV15, ručně kovanou as řemeslným zpracováním, s vysoce leštěným ručním broušením. Rukojeť je z ořechového dřeva.

Kovaná opěrka zajišťuje bezpečné uchopení a chrání uživatele před možnými zraněními v případě uklouznutí. Speciálním designovým prvkem všech nožů této série je jemně zaoblená záda. Díky tomu se s nožem snadno a příjemně manipuluje v jakékoli poloze a zabraňuje nepříjemnému tlaku na ruku.