de Buyer Country Fry pánev Mineral 28 cm
de Buyer Country Fry pánev Mineral 28 cm
Popis
de Buyer Mineral Pánev Country
- Průměr: 28 cm.
- Hmotnost: 2,6 kg.
- Celkový rozměr: 9×28,4×40 cm.
- Ocel je 100% přírodní materiál s povrchovou úpravu založenou na včelím vosku.
- Pánve Mineral B Element nejsou opatřeny žádným umělým nepřilnavým povrchem.
- Neobsahují PFOA ani PTFE.
- Bez přidaných chemikálií – výroba šetrná k životnímu prostředí.
- Ekologické a recyklovatelné.
- Molekuly železa z pánve jsou zdraví prospěšné.
- Pánve lze používat při velmi vysokých teplotách, při kterých se připravovaný pokrm velmi rychle zatáhne a nedojde k úniku vitamínů ani výživných látek.
- Čím více se pánev používá, tím lepší jsou její nepřilnavé vlastnosti.
- Vynikající tepelná vodivost.
- Robustní provedení, velmi dlouhá životnost.
- Vyrobeno ve Francii.
Spálení pánve Před použitím musí být pánev spálena. Umyjte pánev pod tekoucí vodou. Nepoužívejte jar a vysušte kuchyňskou utěrkou! Do pánve nalijte asi milimetr (slunečnicového) oleje. Nepoužívejte olivový olej, protože nemůže pracovat s vysokou teplotou. Umístěte pánev na vysokou teplotu a nechte olej spálit. Vylejte olej z pánve a znovu ji osušte nějakým kuchyňským papírem. Nyní bude z vnitřní strany trochu tmavší, což se nazývá patina. To způsobuje, že se stává odolnější vůči přípálení a rezivění. Čím tmavší / černější je tím lépe!
Čištění pánve z uhlíkové oceli Po použití pánve ho umyjete horkou vodou, abyste odstranili zbytky jídla. Bezprostředně po něm osušte pánvi kuchyňský papír, aby nedošlo k rezivění. Jakékoli zbytky, které zanecháte, lze odstranit houbou. Nenechávejte pánev ponořenou do vody, protože to způsobí rez. Není vhodná do myčky nádobí.