Chléb vícezrnný obsahuje vyšší podíl vlákniny a můžete těšit na křupavou kůrčičku a nadýchané těsto. Stačí si pouze připravit nějakou zdravou domácí pomazánku a výborná večeře je na stole.

Pšeničná mouka, žitná mouka, semena slunečnice 3 %, semena lnu 3 %, semena tykve 3 %, jedlá sůl, sušené droždí (pekařské droždí, emulgátor: sorbitanmonostearát), cukr, zahušťovadlo: guma guar, kmín, barvivo: amoniakový karamel, antioxidant: kyselina askorbová, kyselina citronová, aroma.

Výživové údaje na 100 g:

Energetická hodnota 1557 kJ/ 369 kcal

Tuky 5,7 g

– z toho nasycené mastné kyseliny 0,8 g

Sacharidy 64 g

– z toho cukry 2,9 g

Bílkoviny 12 g

Sůl 2,3 g.

V míse smícháme oba sáčky a přidáme 380 ml vlažné vody. Elektrickým hnětačem nebo vařečkou vypracujeme těsto, vložíme ho do vymazané a moukou vysypané chlebíčkové (nebo menší dortové) formy a necháme v teple 50–60 minut kynout. Pečeme při teplotě 190 °C asi 45 minut. Použití pro domácí pekárny: do pekárny nalijeme 380 ml vlažné vody, přidáme směs na chléb a sušené droždí. Pro přípravu zvolte program s dobou trvání cca 2 hod., např. program „Základní“, „Rychlý“ nebo „Sprint“. Pekárna zajistí zamíchání, vykynutí i upečení těsta bez Vaší práce.

500 g