Heera Sezamové semínko obsahuje velké množství zdraví prospěšných olejů a minerálních látek – hlavně fosforu, draslíku, hořčíku, vápníku, železa, mědi, manganu a dalších látek. Sezam se používá k prevenci a léčbě mnohých nemocí například: osteoporóza, chudokrevnost, při depresích a neurózách, při nemocích srdce a cév, očí, vlasů, kůže, nechtů, ale i v těhotenství, či pro zvýšení metabolismu a imunity. V kuchyni se používají celá nebo i drcená semena. 

Použitíi: Sezamové semínko se přidává do pečiva, salátů, pečených sušenek, slaných i sladkých krekrů. Je vynikající v kombinaci s listovým těstem (sladká i slaná varianta). Používá se v některých receptech na sushi. V Řecku je sezam hojně používán do koláčů. Rozemletím semínek vzniklé pasta tahiny, které se používá do omáček a dípů, které doplňují pokrmy Středního východu, např. Kebaby a sendviče, také jí můžeme použít k ochucení zeleninových a ovocných pokrmů.

Směs chutí můžete poněkud vylepšit, jestliže před použitím semena na pánvi opražíte.

SPECIFIKACE

Složení: sezamové semínko loupané

Objem: 100g

Vyrobeno v Turecku

NUTRIČNÍ A ENERGETICKÁ HODNOTA:

Výživové údaje na 100 g:

Energetická hodnota: 2260 kJ/ 565 kcal

Tuky: 49,5 g, z toho nasycené mastné kyseliny: 7 g

Sacharidy: 24,7 g, z toho cukry: 0 g

Bílkoviny: 17,7 g

Soli: 0 g