Značka
Cena
Štítek
Stav zboží
Dostupnost
Zboží od
Objemy hrnců
Indukční ohřev
Tlakové hrnce, známé také jako Papinovi hrnce nebo papiňáky, jsou výborným pomocníkem v kuchyni. Díky nim uvaříte pokrm zdravěji, rychleji a chutněji. Jaké jsou další výhody tlakového hrnce a na jaké parametry se při jeho výběru zaměřit?
Jak funguje tlakový hrnec?
Tlakový hrnec funguje na principu horké páry, která díky konstrukci hrnce nemá šanci samovolně uniknout a tlaku, který v hrnci vzniká. Tlakový hrnec uvaří pokrm rychle, zdravě a rovnoměrně.
Ke vzniku dostatečného množství páry stačí přilít do hrnce přibližně ¼ l vody.
Ke zdravé a chutné přípravě pokrmů dobře poslouží také parní hrnce nebo pomalé hrnce, které uvaří pokrm pozvolna a důsledně. Pokud často zavařujete, porozhlédněte se po zavařovacím hrnci.
Jaké jsou hlavní výhody papiňáku?
Tlakové hrnce mají díky své technologii několik zásadních výhod, které budete u jiných kuchyňských pomocníků hledat jen těžko. Jaké to jsou?
+ všestranné využití (vaření, zavařování, sterilizování) | |
+ rychlá příprava pokrmů | |
+ zachovává chuť a zdravé živiny |
Důležité parametry tlakových hrnců
Při výběru tlakového hrnce je třeba zaměřit se na několik důležitých parametrů:
Materiál tlakového hrnce
Těla tlakových hrnců jsou nejčastěji vyrobena z nerezové oceli. Ta vyniká skvělou vodivostí, dobrou tepelnou udržitelností, odolností a dlouhou životností.
Úchyty tlakových hrnců se běžně vyrábí z odolného plastu.
→ Tlakové hrnce mají obvykle silnostěnné provedení a sendvičové dno, které brání připálení pokrmu.Jak velký papiňák zvolit?
Na trhu najdete tlakové hrnce o objemu cca 2,5 – 8 litrů.
Objem hrnce lze vybrat i na základě počtu členů v domácnosti:
Objem hrnce | Počet osob |
---|---|
2,5 – 4 l | pro 1 – 2 osoby |
4 – 6 l | pro 3 – 4 osoby |
6 – 8 l | pro 4 a více osob |
* Tabulka je pouze orientační.
→ Tlakový hrnec je možné plnit pouze do 2/3 objemu.
→ Praktické jsou sady tlakových hrnců, které obsahují 2 hrnce odlišných velikostí a 1 univerzální poklici kterou lze použít na oba hrnce.
Způsob zavírání papiňáku
Na trhu se setkáte se 3 druhy zavírání tlakového hrnce:
- Pákový uzávěr – tradiční konstrukce na principu páky, lze jej otevřít jednou rukou
- Bajonetový uzávěr – poklice se zasadí do výstupků na hrnci a pootočením se zacvakne
- Uzávěr na zacvaknutí – poklice se jednoduše za pomoci jedné ruky nacvakne na hrnec
Bezpečnost papiňáku
Parní hrnce mají několik bezpečnostních funkcí, aby nemohlo dojít k opaření. Moderní tlakové hrnce jsou maximálně bezpečné, a není třeba mít při správném postupu vaření obavy.
- Bezpečnostní pojistka – chrání před opařením, nedovolí otevřít hrnec v případě vysokého tlaku uvnitř
- Bezpečnostní ventily – 1 hlavní a 1 záložní ventil, bezpečně regulují páru uvnitř hrnce, v případě přetlaku v hrnci začnou uvolňovat páru a syčet, což znamená, že je třeba snížit teplotu ohřevu
Praktické doplňky a funkce papiňáku
Kvalitní papiňáky disponují praktickými funkcemi:
- Funkce dvojího vaření – umožňuje regulovat tlak v hrnci dle zvolených surovin
- Parní košík – vhodný na vaření zeleniny
- Rošt – využití najde při přípravě masa
- Termostat – pro možnost regulování teploty v hrnci
- Mytí v myčce – dostupné obvykle u dražších modelů
Při výběru tlakového hrnce vám jistě poradí také náš průvodce Jak vybrat tlakový hrnec.
- Řadit podle
- Doporučujeme
- Nejnižší ceny
- Nejvyšší ceny
- Hodnocení
- Nejprodávanější
Nerezový tlakový hrnec Banquet ALLEGRO s objemem 5 litrů a pákovým uzávěrem. Tlakový hrnec nesmí chybět v žádné domácnosti. Tento má navíc skleněnou poklici, skrz kterou kontrolujete stav vařeného pokrmu.
můžete mít ZÍTRA
můžete mít ZÍTRA
Tlakový hrnec Clipso+ Precision značky Tefal o objemu 6 l je vybaven moderní technologií pro dokonalé výsledky, které máte na dosah ruky. Systém kontroly vaření s chytrým časovačem usnadní přípravu všech receptů a pokrmů.
můžete mít ZÍTRA
Poklice obsahuje pracovní ventil, pojistku proti otevření natlakovaného hrnce. Tlakový hrnec je vyroben z pevného a odolného materiálu, má silné sendvičové dno a je vhodný na všechny typy varných desek.
můžete mít ZÍTRA
Snadné a bezpečné použití, vysoká spolehlivost. Praktický tlakový hrnec Tescoma Magnum s objemem nádoby 7 litrů se řadí mezi kompaktní hrnce, které vynikají jednoduchým moderním vzhledem a léty ověřenou konstrukcí.
můžete mít ZÍTRA
Tlakový hrnec BIO EXCLUSIVE+ o objemu 6,0 litrů, který je vyroben z prvotřídní nerezavějící oceli 18/10 (18% chróm, 10% nikl). Hrnec umožňuje vaření při nízkém nebo vysokém tlaku a je ideální pro rychlou a současně šetrnou přípravu pokrmů. Vhodný pro všechny typy sporáků včetně indukce.
můžete mít ZÍTRA
Nerezový tlakový hrnec ALLEGRO Matte 7L s pákovým uzávěrem, 2 ventily, sendvičovým dnem a sílou materiálu 0,6mm. Víko tlakového hrnce obsahuje hlavní pracovní a pomocný ventil pro případ zanešení, což činí hrnec maximálně bezpečný!
můžete mít ZÍTRA
Tlakový hrnec Grande Red má pákový uzávěr a oblíbený baňatý tvar „belly“ s atraktivními červenými prvky. Je vybaven 2 ventily, sendvičovým dnem pro vaření bez připálení a vyroben z nerezové oceli.
můžete mít ZÍTRA
Set tlakových hrnců o objemu čtyři a šest litrů. Hrnce jsou vyrobeny z nerez materiálu. Mimořádné bezpečné automatické uzamykání pro otevření a zavření. Je kompatibilní se všemi typy sporáků, včetně indukce. Hrnce je možné umývat v myčce.
můžete mít ZÍTRA
Tlakový hrnec BIO EXCLUSIVE+ o objemu 4,0 litry, který umožňuje vaření při nízkém nebo vysokém tlaku a je ideální pro rychlou a současně šetrnou přípravu pokrmů. Hrnec je vyroben z prvotřídní nerezavějící oceli 18/10 (18% chróm, 10% nikl). Vhodný pro všechny typy sporáků včetně indukce.
můžete mít ZÍTRA
Tlakový hrnec Secure5 Neo 6 L značky TEFAL je vyoben z kvalitní nerezové oceli 18/10. Hrnec má třívrstvé sendvičové dno, zajišťující dokonalé rozložení tepla a pevnost. Vybaven je 5 pojistkami pro bezpečné použití.
můžete mít ZÍTRA
Souprava dvou nerezových hrnců 4,0 a 6,0 l Bio Exclusive + s univerzální tlakovou poklicí. Pro výrobu těchto tlakových hrnců byla použita vysoce jakostní nerezová ocel 18/10 (18% chróm, 10% nikl). Jejich silné třívrstvé sendvičové dno se postará o úsporu energie, vaření probíhá výrazně rychleji i při nižším výkonu sporáku.
můžete mít ZÍTRA
Tlakové hrnce
Toužíte po kvalitním tlakovém hrnci, díky kterému připravíte ty nejchutnější pokrmy? Na Mall.cz nabízíme papiňáky všech velikostí i designů! Vybrat si můžete mezi bajonetovým nebo pákovým uzávěrem tlakového hrnce!
Pořiďte si papiňáky ověřených značek, jako jsou Tescoma, Banquet, Tefal, Orion, Lamart, Berlingerhaus, Profi Cook a mnoho dalších.
Doba vaření v papiňáku oproti klasickému hrnci
Suroviny | Typ hrnce/délka vaření |
---|---|
Maso | tlakový hrnec cca 40 min/klasický hrnec cca 2 hodiny |
Polévka (Vývar) | tlakový hrnec cca 1 hod./klasický hrnec cca 4 hod. |
Brambory | tlakový hrnec cca 8 min/klasický hrnec cca 20 min |
Rýže | tlakový hrnec cca 7 min/klasický hrnec cca 15 min |
Mohlo by vás dále zajímat
Nabídku nejlevnějších produktů seřazených podle ceny naleznete v kategorii levné Tlakové hrnce.
Nabídku našich zlevněných produktů naleznete v kategorii Tlakové hrnce výprodej.
Produkty v akci naleznete v kategorii Tlakové hrnce akce.