Lamart LTDSD6 tlakový hrnec 6l Pression - zánovní
Zánovní
Popis
Tlakový hrnec 5l Pression od značky LAMART
- objem: 6l
- materiál: nerez 18/10
- barva: černá, nerezová
- snadná manipulace, otevření víka pouze jednou rukou
- využitím regulace tlaku lze připravit velmi šetrně, rychle a chutně jakýkoli pokrm
- masivní sendvičové dno
- zdravé a rychlé vaření
- indikátor tlaku
- bezpečnostní ventil
- pojistka proti přetlaku
- masivní držadla pro snadnou manipulaci
- sendvičové dno
- pro všechny typy sporáků, včetně indukce
- snadná manipulace, údržba a čištění
- rozměry: 34 × 23,5 × 23cm
Vhodné pro všechny typy sporáků včetně indukce.
Indukce: Nádobí pro indukci nemusí být speciální, potřebuje mít jen feromagnetické dno, protože pod sklokeramickou deskou je indukční měděná cívka a v ní vytváří vysokofrekvenční proud magnetické střídavé pole. Tak se rozkmitají molekuly kovu ve feromagnetickém dnu nádoby, to se zahřívá a od něj pak připravovaný pokrm. Indukční nádobí velmi dobře poznáte. Na jeho dně zespodu najdete grafický symbol cívky – několik vlnovek nad sebou, případně slovní označení Induction.
– Při vaření se šetří energie díky kratšímu ohřevu, ale také tím, že se varná zóna přizpůsobí velikosti nádobí, zahřívá se pouze dno. Indukce má tak více než 90 % účinnost, zatímco varné zóny sklokeramiky přibližně 60 % a plynu 50 %.
– Indukce má velikou výhodu v tom, že po sejmutí nádobí plotýnka končí ihned s ohřevem, není třeba manuální vypnutí. Cívka pod deskou prostě potřebuje „partnera“ pro elektromagnetickou indukci.
Sklokeramická deska: je rovněž úspora elektrické energie. Desky se rozdělují do několika stupňů, od běžných přes desky s high-light zónou až po desky s indukčním ohřevem. High-light je zóna na sklokeramické desce, kde dochází k velmi rychlému ohřevu. Zkrátí se doba vaření a rychleji reaguje na změnu teploty. Nejvhodnější nádobí pro tento druh vaření je nádobí se silným zabroušeným dnem. Může být z nerezu, smaltované i skleněné. Nedoporučuje se nádobí hliníkové, pro jeho negativní vlastnosti, jako je rychlý a tím pádem nestejnoměrný ohřev, deska se musí kvůli skvrnám častěji čistit.
Nechejte se dále inspirovat z naší nabídky: