Nůž kuchařský keramický ACURA BAMBOO 27 cm, keramická čepel (oxid zirkoničitý) délky 15,5 cm, síla ostří 1,8 mm, bambusová rukojeť. Ostří keramického nože je vyrobeno z keramického materiálu zvaného oxid zirkoničitý. Tato sloučenina vyniká vysokou pevností a odolností. Ergonomická rukojeť z TPR s protiskluzovou úpravou. Nůž je velmi odolný proti skvrnám a snadno se čistí. Čepel do sebe nepropustí žádnou z kyselin obsažených v potravinách. Vitamíny se díky keramické čepeli z potravin neztrácejí. Maso, zelenina či ovoce se nelepí na nůž. Nůž má nízkou hmotnost a vyvážené těžiště, snadno se s ním manipuluje při práci. Keramické nože jsou tvrdší než kovové, proto nepotřebují každodenní přebrušování ocílkou jako ocelové. Daní za vysokou tvrdost je jejich křehkost, proto se nedoporučuje sekat s nimi např.kosti, lámat nůž při krájení a vyvarovat se pádu nože na zem.

• MPM / MPM+: 4 / 4
• Hmotnost brutto (kg): 0,11
• Hmotnost netto (kg): 0,105
• Délka (cm): 27
• Barva: Bílá
• Délka čepele (cm): 15,5
• Materiál: Keramické ostří / bambus
• Myčka: Ne
• Síla ostří (mm): 1,8
• Šířka ostří (cm): 3,5
• Základní / přepravní balení: 4 / 72