Kuchyňský nůž Chinese Cleaver TS-101 175mm [40871]

Čínský sekáček je nůž , který se používá každý den v asijské kuchyni k řezání různých produktů a funguje jako kuchařský nůž. Tento nůž má pevnou a spíše tenkou čepel, takže by neměl sekat kosti ani mražené potraviny. Čínský sekáček je široký, ostrý nůž a perfektní nástroj pro úkoly, jako je krájení zeleniny na kostičky, porcování drůbeže, sekání syrového masa a mletí česneku nebo zázvoru.

Užitečné informace:

• Všechny nože Masahiro jsou extrémně ostré, proto je doporučujeme používat opatrně.
• Nože Masahiro by se neměly používat pro řezání mražených výrobků (kromě řad k tomuto účelu určených).
• Nepoužívejte nože pro jiné účely než pro potraviny.
• K řezání použijte dřevěná nebo plastová prkénka.
• Nože by se neměly mýt v myčkách nádobí, protože poškozují ostří.
• Nůž umyjte v teplé vodě s trochou mycího prostředku.
• Po umytí nůž otřete do sucha.
• Nůž uložte na magnetický paprsek nebo do speciálního bloku na nože.

Typ oceli: MBS-26

HRC: 58–59

Materiál rukojeti: dřevo pakkawood

Způsob ostření: oboustranný

Rozměry:

Celková délka (A): 285 mm

Délka čepele (B): 173 mm

Šířka ©: 85 mm

Tloušťka (D): 1,6 mm

Hmotnost: 230 g