Masahiro Sada nožů Masahiro Sankei
Popis
Sada Masahiro v dárkovém balení obsahující tři nože ze série Sankei: Kuchař 180 mm Chléb 210 mm a okrajovač 90 mm. Dokonale sladěná řada nožů, s nimiž zvládnete většinu krájecích úkolů, spolu s krásnou krabičkou tvoří dokonalou dárkovou sadu.
SANKEI Chef je jedním z nejoblíbenějších nožů do kuchyně, a to jak u profesionálních kuchařů, tak u amatérů. Charakteristický tvar nože, pocházející z francouzské kuchyně, se používá pro mnoho kuchyňských úkolů a název šéfkuchařský nůž, podtrhuje skutečnost, že je nepostradatelným nástrojem každého kuchaře. Nůž je velmi lehký a rukojeť bezpečně padne do malé i velké ruky. Díky dokonalému vyvážení čepele a rukojeti umožňuje rytmický, velmi účinný, kývavý pohyb po povrchu při krájení nebo sekání různých produktů.
SANKEI Bread s 210mm dlouhou vroubkovanou čepelí byl vyvinut pro krájení chleba. Snadno si poradí s tvrdou kůrkou i měkkým vnitřkem chleba, čímž získáte estetické plátky s minimem drobků. Někteří kuchaři tento nůž používají také ke krájení čokolády, rajčat nebo citrusových plodů.
Součástí sady je také 90mm nůž na okrajování. Paring, nebo spíše loupač, je nůž určený k loupání a zpracování drobných produktů, jako je ovoce a zelenina. Ostře zašpičatělá špička umožňuje snadné manévrování a malá velikost umožňuje pohodlné loupání v ruce nebo krájení malých produktů na prkénku.