Sada Masahiro v dárkovém balení, která se skládá z nožů MSC Chef 180 mm a MSC Nakiri 160 mm. Tato řada nožů představuje nezbytné minimum, které by nemělo chybět v žádné kuchyni, a navíc jsou zabaleny v krásné krabičce a představují ideální dárkovou sadu.


Kuchařský nůž je jedním z nejčastěji volených nožů do kuchyně, a to jak profesionálními kuchaři, tak i amatérskými kuchaři. Charakteristický tvar nože, pocházející z francouzské kuchyně, se používá k mnoha kuchyňským úkonům a název kuchařský nůž podtrhuje skutečnost, že je nepostradatelným nástrojem každého kuchaře. Nůž je velmi lehký a rukojeť bezpečně padne do malé i velké ruky. Díky dokonalému vyvážení čepele a rukojeti umožňuje rytmický, velmi účinný, kývavý pohyb po povrchu při krájení nebo sekání různých produktů.

 

Nakiri je víceúčelový nástroj, který lze použít k sekání, krájení a kostičkování nebo jemnému sekání čerstvých produktů. Nůž má tvar úzkého sekáčku a také připomíná tradiční japonský nůž Usuba, ale na rozdíl od jednostranně broušeného nože Usuba je nůž Nakiri broušený oboustranně. Velmi tenké ostří prochází krájenými produkty bez sebemenšího odporu. Samotná, i když malá hmotnost nože stačí k hlubokým řezům do rajčat, cibule a další zeleniny nebo ovoce. Velká plocha čepele se také často využívá k přesouvání nakrájených produktů z prkénka na krájení.