Seznamte se s nožem Samura Mo-V Grand Chef. Silný a ostrý nůž vytvořený společností Samura pro nejnáročnější zákazníky. Vysoko-uhlíková ocel AUS-8 odolná proti zabarvení kombinuje nejlepší vlastnosti uhlíkové i nerezové oceli pro příbory.
Neodbarvuje se ani nezanechává skvrny, dlouho si udržuje ostré ostří a snadněji se brousí než nerezová ocel. Mezi vysoce kvalitní slitiny použité v tradiční řadě patří molybden, vanad a kobalt, které zlepšují pevnost, držení ostří a řezný výkon.

Specifications:

• Typ nože: kuchařský nůž
• Series: Mo-V
• Ocel: AUS-8
• Vrstvy oceli: 1
• Tvrdost (HRC): 58
• Délka čepele (mm): 240
• Materiál rukojeti: G-10
• Celková délka (mm): 375
• Výška (mm): 51
• Šířka (mm): 24
• Hmotnost (g): 242
• Hmotnost s obalem (g): 242 354
• Rozměry obalu (mm): 400×90×32