Záruka: 24 měsíců (IČ 24 měsíců) Kód: 29594381

Satake Cutlery Nůž Deba 15,5 Cm Nashiji Natural

Satake Cutlery Nůž Deba 15,5 Cm Nashiji Natural

Partnerský prodej - cenu dopravy určuje partner
Nůž Deba 15,5 cm Satake Nashiji Natural Kuchyňský nůž Satake Nashiji Natural Deba 15,5 cm Tradiční japonský nůž se silnou, zúženou čepelí, který se používá k odblanění a filetování ryb tak, aby nedošlo k poškození jejich jemného masa. Celý popis
922 Kč
Zboží od: OstrySklep
922 Kč
Poslední 2 kusy
S novou kartou za

21.6.2024 - 24.6.2024 na vaší adrese

Popis

Nůž Deba 15,5 cm Satake Nashiji Natural Kuchyňský nůž Satake Nashiji Natural Deba 15,5 cm

Tradiční japonský nůž se silnou, zúženou čepelí, který se používá k odblanění a filetování ryb tak, aby nedošlo k poškození jejich jemného masa. V Japonsku se často používá k přípravě drůbežího masa, ale není to klasický sekáček a nemělo by se do něj tvrdě narážet. K řezání kosti stačí lehce zatlačit na hřbet nože a provést rychlý a přesný řez. Ostrá špička a krátká čepel usnadňují kontrolu vašich pohybů, což je zvláště důležité, když potřebujete nůž do těsných míst.

Technická data:

Čepel – ocel 420J2

Tvrdost – 56 HRC +/- 1

Celková délka – 29,2 cm

Délka čepele – 15,5 cm

Šířka čepele – 4,7 cm

Tloušťka čepele – cca. 3 mm

Hmotnost – cca. 110 g

Satake Nashiji Natural je řada klasických japonských nožů s jedinečným designem, s čepelí zakončenou ve stylu „nashiji“, který odkazuje na starou techniku zdobení mečů. Krásná textura připomínající hrubou slupku japonské hrušky nashi má také praktický význam, protože jemné prohlubně usnadňují opuštění nože. Vysoce uhlíková nerezová ocel 420J2 je extrémně odolná proti korozi a snadno se brousí. Kulaté rukojeti z přírodního dřeva jsou velmi lehké a příjemné na dotek. Pevný kroužek z odolného plastu účinně zabraňuje vyklouznutí čepele.

Hlavní rysy

Tvrdost HRC +/- 1: 56

Nerezová čepel: Ano

Způsob ostření: Jednostranné pravotočivé

Vícevrstvá ocel: Ne.

Materiál rukojeti: Tradiční japonský

Typ nože: Kuchyňský nůž

Délka čepele: 15 cm

Typ čepele: Deba

Ocel: 420J2