Záruka: 24 měsíců (IČ 24 měsíců) Kód: 38979959

Satake Cutlery Nůž Magoroku Saku Sashimi 21 cm

Satake Cutlery Nůž Magoroku Saku Sashimi 21 cm

Partnerský prodej - cenu dopravy určuje partner
Nůž na sašimi Magoroku Saku Satake 21 cmNůž na sašimi (Yanagi) je tradiční japonský nůž, který se používá ke krájení čerstvých filetů na téměř průhledné plátky. Je vynikající pro přípravu sushi, rybího carpaccia a dalších pokrmů s velmi jemnými ingrediencemi. Dlouhá, úzká a tuhá čepel zajišťuje jemn Celý popis
813 Kč
Zboží od: OstrySklep
813 Kč
Poslední 3 kusy
S novou kartou za

28.6.2024 - 1.7.2024 na vaší adrese

Popis

Nůž na sašimi Magoroku Saku Satake 21 cm

Nůž na sašimi (Yanagi) je tradiční japonský nůž, který se používá ke krájení čerstvých filetů na téměř průhledné plátky. Je vynikající pro přípravu sushi, rybího carpaccia a dalších pokrmů s velmi jemnými ingrediencemi. Dlouhá, úzká a tuhá čepel zajišťuje jemnou přesnost a jednostranný řez poskytuje čistý řez. Nůž Yanagi se nejlépe používá jediným směrem: k sobě.
Technické údaje:

Čepel – molybden-vanadiová ocel

Rukojeť – kroužek z magnoliového dřeva

Tvrdost – 56–58 HRC

Celková délka – 33,2 cm

Délka čepele – 20,7 cm

Šířka čepele – 2,9 cm

Tloušťka čepele – 1,9 mm

Způsob ostření – jednostranný výbrus

Hmotnost – cca 75 g.