Kuchařský nůž Air Holes ze série Satake Tomoko, ocel 420J2, délka čepele 18 cm

Šéfkuchařský nůž je nejuniverzálnější kuchyňský nůž, určený pro krájení zeleniny, ovoce, masa a ryb. Vzhledem k tomu, že má ostrý hrot, lze jej v případě potřeby použít i pro oddělování masa od kostí, porcování kuřete nebo filetování menších ryb. Čepel s optimální délkou umožňuje řezání větších ploch a zaručuje plnou kontrolu nad nožem. Otvory v řezné hraně zabraňují tomu, aby se produkty jako sýr a čerstvě upečené těsto přilepily na čepel.

Čepel – 420J2 vysoce uhlíková nerezová ocel

Rukojeť – přírodní dřevo

Nože ze série Satake Tomoko jsou skvělou nabídkou pro ty, kteří ve své každodenní práci preferují ekonomická řešení. Odolné čepele jsou vyrobeny z vysoce uhlíkové nerezové oceli 420J2, která je extrémně odolná proti korozi a snadno se brousí. Jednoduché, dřevěné rukojeti jsou příjemné na dotek. Nože z této řady jsou nenáročné na údržbu a perfektně plní základní funkce v kuchyni a pro milovníky japonského nářadí je jejich cena opravdu přívětivá.