Univerzální nůž Satake Sword Smith 12cm Sword Smith Satake Univerzální kuchyňský nůž 12 cm

Všestranný kuchyňský nůž, který se používá na krájení malých a středně velkých produktů a v případě potřeby i na loupání zeleniny a ovoce. Skvěle se hodí na krájení česneku, krájení rajčat nebo dělení malých chlebíčků. Úspěšně nahradí kuchařský nůž v případě, že se dlouhý nůž ukáže jako objemný.

Technická data:

Čepel – molybden-vanadová ocel

Rukojeť – polypropylen

Tvrdost – 56 HRC +/- 1

Celková délka – 24,5 cm

Délka čepele – 12 cm

Šířka čepele – 3,5 cm

Tloušťka čepele – 1,3 mm

Způsob ostření – oboustranný

Hmotnost – cca. 54 g