Léty osvědčená kolekce Four Star Zwilling J.A. Henckels, jediný pravý Solingen. Plátkovací nůž s délkou čepele 20 cm. Nůž pro snadné krájení plátků masa. Dlouhá čepel jej předurčuje ke zpracování větších surovin – pokrájení velkých kusů masa na drobné kousky a krájení zeleniny. Široká a robustní čepel s jemným ostřím a dokonale propracovaným travem umožňuje rovnoměrné rozložení síly a efektivní kontrolu řezu. 

S kolekcí nožů Four Star způsobila společnost Zwilling J.A. Henckels již v roce 1976 revoluci na poli kuchyňských nožů určených pro profesionály i domácnosti. Hlavním důvodem je použití těch nejkvalitnějších materiálů a právě revoluční technologie spočívající v bezspárové syntetické a naprosto ergonomické rukojeti, která plynule navazuje na čepel, která je vykovaná z jednoho kusu oceli tvrzené mrazem. Výsledkem je nůž, jehož čepel i rukojeť je vysoce odolná a dobře vyvážená.

• Délka čepele 200 mm
• speciální směs nerezové oceli Sigmaforge®
• nůž vykován z jednoho kusu oceli (žádné sváry ani spoje)
• Friodur® – dlouhotrvající ostrost, jež se snadno obnovuje ruční doostření a leštění, kontrola laserem
• bezespárá rukojeť z vysoce odolné syntetiky
• záštita – chrání Vaše prsty a vyvažuje celý nůž
• tvrdost 57 HRC Rockwellovy stupnice
• doživotní záruka na výrobní vady čepele
• lze mýt v myčce nádobí, doporučujeme však ruční mytí