Microplane Gourmet korunkové struhadlo Kolekce struhadel Microplane Gourmet je navržena s ohledem na potřeby profesionálních i amatérských kuchařů. Půlkulatá struhadla řady Gourmet přináší vylepšený design i funkce, neboť nabízí větší pracovní plochu pro strouhání i plátkování, měkkou rukojeť anesmekavé gumové zakončení pro vyšší stabilitu a ochranu pracovní plochy. Pevný nerezový rám obepínající samotné ostří z chirurgické nerezové oceli ostřené patentovanou technologií fotoleptání pro extrémní a dlouhotrvající ostrost. Unikátní, patentovaný tvar korunkového struhadla (připomínající hvězdičku) vytváří z tvrdých surovin velmi jemný prášek. Je tak ideální na strouhání tvrdých sýrů, čokolády, česneku, zázvoru či tvrdého koření (skořice, hřebíček, muškátový ořech).

extrémní dlouhotrvající ostrost díky patentované technologii fotoleptání krájení a strouhání potravin bez zbytečného potrhání surovin – zachovává a umocňuje jejich aroma a chuť ostří z nerezové chirurgické oceli, vyrobené v USA ergonomicky tvarovaná rukojeť s měkkým úchopem gumové zakončení proti poškrábání pracovní plochy a pro větší stabilitu vhodné k zavěšení omyvatelné v myčce nádobí ochranný kryt pro bezpečné uskladnění rozměry: 31 × 7,5 × 3 cm