Cizrna BIO je díky svému nutričnímu složení považovaná za jednu z vůbec nejzdravějších luštěnin. Nechybí v ní cenné minerální látky jako zinek, draslík, hořčík a železo, vitamíny skupiny B, vláknina nebo bílkoviny. Cizrnu lze přidat do polévek, salátů i použít samostatně jako přílohu.

Energetická hodnota na 100 g: 1497 kJ/358 kcal

• tuky: 4,6 g (z toho nasycené mastné kyseliny 0 g),
• sacharidy: 59 g (z toho cukry 0,9 g),
• bílkoviny: 20 g,
• sůl: 0,01 g.

cizrna

Výživové údaje na 100 g: Energetická hodnota 1497 kJ/358 kcal Tuky 4,6 g – z toho nasycené mastné kyseliny 0 g Sacharidy 59 g – z toho cukry 0,9 g Bílkoviny 20 g Sůl 0,01 g

Cizrnu přeberte a namočte do vody na cca 8 – 12 hodin, ideálně přes noc. Před vařením důkladně propláchněte a vařte ve vodě do měkka cca 40 – 60 minut. Doba vaření je závislá na délce namáčení a čerstvosti cizrny. Během vaření sbírejte pěnu z povrchu.

500 g

Alergeny: může obsahovat stopy lepku, arašídů, sezamu a skořápkových plodů.