Obiloviny, rýže

Ovesné otruby pomáhají doplňovat vlákninu do stravy, která je složená převážně z rafinovaných potravin. Obsahují cenné minerální látky a také vitamíny, hlavně skupiny B.

Ovesné snídaně od Iswari jsou vysoce výživné směsi, jejichž základ tvoří bio naklíčený bezlepkový oves.

Ovesné snídaně od Iswari jsou vysoce výživné směsi, jejichž základ tvoří bio naklíčený bezlepkový oves.

Quinoa černá v BIO kvalitě je lehce stravitelná a přirozeně bezlepková křupavá potravina. Výborně se hodí jako příloha k masům, hlavní ingredience kaší a salátů nebo zavářka do polévek.

Žitné vločky jsou vhodné především na přípravu různých vločkových kaší, kde je můžeme míchat s müsli, jogurtem, sušeným ovocem a dalšími přísadami, jak jen nám fantazie dovolí. Jejich velkou výhodou je přirozená podpora peristaltiky střev a výživa zdravých bakterií ve střevech žijících.

Quinoa představuje výbornou alternativu k rýži či kuskusu, vyniká svou jednoduchou přípravou. Mouka z této plodiny se skvěle hodí k přípravám těsta při bezlepkové dietě.

Bio rýže Basmati natural Basmati je oblíbená pro svou typickou vůni a chuť. Její dlouhá a úzká zrnka jsou po uvaření nadýchaná, sypká a pevná. Natural rýže nebyla zbavena cenné vrchní slupičky a klíčku a je nezastupitelnou součástí zdravé kuchyně a makrobiotiky.

BIO Naklíčená pohanka je plná enzymů a pomalu stravitelných sacharidů, je křupavá a lahodné oříškové chuti.

Pohankové křupky BIO 70 g Wolfberry. Pohankové křupky jsou vhodnou bezlepkovou náhradou klasických slaných pochoutek. Výborné jsou při bezlepkové dietě a pochutnají si na nich i malé děti. Podávejte s mlékem či jogurtem.

Ječmen se dá považovat za praotce všech obilovin a zemědělských plodin. Vločky z jeho zrn jsou o něco větší než ostatní druhy vloček a mají jednu výhodnou vlastnost – nejlépe drží tvar, takže se s nimi skvěle pracuje.

Pohanková krupice je nejhruběji namleté pohankové zrnko. Pohanka pro výrobu pohankové krupice je loupaná  mechanicky. Toto zpracování je šetrné a vede k zachování výživových hodnot pohanky. Pohanková krupice je zdrojem vitamínů skupiny B, fosforu, vápníku, železa a rutinu.

Pohanka je vysoce nutričně a dieteticky hodnotná plodina. Je významným zdrojem vlákniny, minerálních látek a vitamínů (zejména vitamínů řady B a vitaminu E). Pohanka je přirozeně bezlepková.

Jáhly v BIO kvalitě se získávají z prosa setého odstraněním svrchní obalové vrstvy. Jáhly jsou přirozeně bezlepkové a výborně se hodí k přípravě sladkých i slaných kaší, při zahušťování omáček a polévek, nebo jako náhrada mouky při pečení chleba či jiného pečiva. Jáhly (loupané proso) vločky.

Pohanka je přirozeně bezlepková, lehce stravitelná a velmi prospěšná potravina pro lidský organismus. Je výborným zdrojem vitaminů skupiny B, fosforu, vápníku, železa a rutinu. Pro velmi snadnou a rychlou přípravu je s oblibou použivána do polévek, pomazánek, nebo jako příloha do vývarů.

Jáhly jsou dobře stravitelné, výživné, velmi chutné a přirozeně bezlepkové. V kuchyni mají velmi široké využití.

Zrno amarantu obsahuje bílkoviny, vlákninu, je dobrým zdrojem minerálů (zejména železa, vápníku a hořčíku), vitaminů a zdravých rostlinných tuků. Amarant je možné přidávat do obilninových jídel a zlepšovat tak jeho výživovou hodnotu. Je přirozeně bezlepkový.

Drobné vločky z amarantu v biokvalitě s lehce oříškovou chutí. Rychlá a snadná příprava. Široké využití v kuchyni. Vhodné především na přípravu kaše pro jejich vysokou lepivost. Přírozeně bezlepkové.

Pohanka se těší opět oblibě nejen z důvodu bezlepkových diet. Má totiž vysokou nutriční hodnotu a obsahuje mnoho minerálních látek. Pohankové vločky jsou také zdroj bílkovin a ač mají lehce specifickou chuť, skvěle se s nimi pracuje v mnoha receptech. Skvěle se s nimi pracuje v mnoha receptech. .

Jáhly jsou dobře stravitelné, výživné, velmi chutné a přirozeně bezlepkové. V kuchyni mají velmi široké využití a jejich příprava je snadná. Hodí se ke sladkému i slanému. Jedná se také o obilovinu vhodnou pro bezlepkovou dietu.

Jáhly se získávají z prosa setého odstraněním svrchního obalu. Jsou tradiční surovinou, ze které se připravují vynikající sladké i slané kaše, moučníky nebo výborný jahelník.

Pšeničné otruby se získávají při zpracování pšenice a jedná se převážně o části slupek. V kuchyni se dají skvěle v malých dávkách využít jako doplněk vaření. Vyzkoušejte v biokvalitě.

Psyllium drcené Wolfberry 75 g. Psyllium je vláknina, která se získává ze slupek semen jitrocele indického. Tyto slupky mají mimořádnou schopnost čistit trávící systém.

Jasmínová rýže natural BIO je pěstována za přísných podmínek ekologického zemědělství především v Thajsku a Kambodži. Má podlouhlé světle hnědé zrno a příjemnou vůni jasmínových květů. Doba varu je delší než u běžnější jasmínové rýže bílé.

Quinoa černá má vysoký množství proteinů.  Nachází se v ní celá řada minerálů, stopových prvků, vitamínů, vlákniny a nenasycených mastných kyselin. Quinoa je velmi lehce stravitelná, nenadýmá a příprava vloček z černé quinoy je jednoduchá.

Rýžové vločky BIO jsou lisovány z kulatozrnné rýže pěstované podle zásad ekologického zemědělství. Jsou vhodnou náhradou obilných vloček při bezlepkové dietě. V kuchyni je můžete použít nejen do různých kaší a dezertů, ale i na pečení nebo k zahušťování omáček a polévek.

Žito je obilnina podobná pšenici. Můžete zrno namočit a uvařit z něj kaši nebo zeleninové jídlo. Lze z něj i namlít mouku a kombinovat ji s pšeničnou pro domácí chleba. Vychutnejte si žito v biokvalitě.

Ječné vločky jsou větší než jiné vločky a také lépe drží svůj tvar. Mají neutrální příjemnou chuť. Chutnat vám budou v polévce, pečivu, uděláte z nich i pomazánku nebo drobenku.

Snídaní z ovesných vloček nastartujete den plný energie. A z jemných ovesných vloček připravíte tu nejlepší ovesnou kaši. V kuchyni ovšem mají širší využití – zahustíte s nimi polévky, pomazánky, karbanátky. Můžete je přidat do pečiva, lívanečků a nebo si připravit domácí ovesnou granolu.

Ovesné snídaně od Iswari jsou vysoce výživné směsi, jejichž základ tvoří bio naklíčený bezlepkový oves.

Ovesné vločky Wolfberry BIO 250 g z kontrolovaného ekologického zemědělství. Klasika, která nesmí chybět v žádné kuchyni.

Basmati rýže bílá BIO je druh dlouhozrnné rýže pěstované na úpatí himalájských hor v Pákistánu a Indii. Patří mezi jeden z nejušlechtilejších druhů rýže. Basmati rýže nelepí, je přirozeně bezlepková a snadno stravitelná, hodí se i pro dietní stravu.

Basmati rýže natural BIO má dlouhé zrno světle hnědé barvy. Má pevná zrnka s příjemnou jemně oříškovou chutí, nelepí se. Je vhodná do salátů, polévek a především jako příloha ke kořeněným jídlům z indické kuchyně. Delší doba varu v porovnání s Basmati rýží bílou stojí za vyzkoušení.

Bulgur BIO vyniká vysokým obsahem vlákniny, a zároveň minimálním množstvím tuku. Obsahuje vitamíny A, E a K, železo, fosfor, draslík a bílkoviny. Bulgur jsou namočená zrna tvrdých odrůd pšenice. Jedná se o snadno stravitelnou obilovinu, která nenadýmá.

Dlouhozrnná rýže bílá BIO je snadno stravitelná a přirozeně bezlepková potravina. Hodí se nejen jako příloha k pokrmům, ale i do polévek, salátů a na přípravu sladkých jídel. Dlouhozrnná rýže bílá z certifikovaného ekologického zemědělství.

Jasmínová rýže bílá BIO je přirozeně bezlepková obilovina. Má podlouhlé bílé zrno s vůní jasmínových květů a ořechů. Pěstuje se za přísné kontroly ekologického zemědělství především v Thajsku a Kambodži. Je velmi populární v asijské kuchyni. Má lepivou konzistenci a díky tomu se dobře jí hůlkami.

Jáhly BIO obsahují minerální látky jako hořčík, železo, draslík, zinek nebo fosfor, vitamíny skupiny B, vlákninu a další cenné živiny. Jáhly se získávají tím, že se z prosa setého odstraní svrchní obalová vrstva. Jsou přirozeně bezlepkové.

Ovesné vločky mají spoustu pozitivních vlastností a mohou vám pomoci jak se zkvalitněním stravy, tak i s tvarováním vysněné postavy. .

Pšeničné vločky se vyrábějí z pšenice ozimé a jsou hned druhé největší, po ječných vločkách. Jejich výhodou je neutrální chuť a použití bez zpracování. Pšenice je jednou z nejstarších kulturních plodin a mnoho našich babiček by určitě řeklo, že je i základem stravy.

Quinoa bílá mouka se vyrábí ze zrnek quinoy. Mouka je velmi lehce stravitelná s perfektní oříškovou chuťí. Jedinečné složení aminokyselin, vysoký podíl proteinů a vlákniny a nízký glykemický index ji kromě celiaků ocení i diabetici, vegetariáni a vegani. .

Bezpluchý oves v biokvalitě. Nemá kolem zrna obaly jako běžný oves. V kuchyni v kcuhyni ho využijete podobně jako rýži.

Špaldu můžete namlít na mouku nebo namočte na cca 10 hodin, propláchněte, vařte 60 minut.

Quinoa představuje výbornou alternativu k rýži či kuskusu, vyniká svou jednoduchou přípravou. Mouka z této plodiny se skvěle hodí k přípravám těsta při bezlepkové dietě.

Quinoa představuje výbornou alternativu k rýži či kuskusu, vyniká svou jednoduchou přípravou. Mouka z této plodiny se skvěle hodí k přípravám těsta při bezlepkové dietě.

Černá rýže dlouhozrnná rýže natural v biokvalitě. Široké využití v kuchyni jako exotická příloha, do salátu nebo rizota. Po uvaření má krásnou nafialovělou barvu a oříškovou chuť. Doporučujeme míchat s bílou rýží.

Jasmínová rýže v biokvalitě s jemnou přirozenou vůní květin. Tradiční součást asijské kuchyně. Po uvaření je lepivější, hodí se tedy k omáčkám. Rýže má lehce nasládlou chuť, využijete ji proto i v dezertech.

Jáhlové vločky v biokvalitě s výraznou chutí. Rychlá a snadná příprava. Široké využití v kuchyni. Vhodné především na přípravu kaše, ale lze s nimi i zahušťovat a použít je jako pojivo do karbanátků nebo pomazánky.

Nejuniverzálnější vločky pod sluncem. Vykouzlíte s nimi rychlou a vydatnou snídani, zahustíte polévky a pomazánky nebo upečete voňavé a křupavé sušenky.

Snídaní z ovesných vloček nastartujete den plný energie. A z jemných ovesných vloček připravíte tu nejlepší ovesnou kaši. V kuchyni ovšem mají širší využití – zahustíte s nimi polévky, pomazánky, karbanátky. Můžete je přidat do pečiva, lívanečků a nebo si připravit domácí ovesnou granolu.