Bílá quinoa  zaujme svou jemnou máslovou chutí. Bílá quinoa je jedním ze tří nejčastějších druhů této pseudoobilniny. Vzhledem ke své jemnosti však patří k nejoblíbenějším a nejvyužívanějším. Vzhledem k tomu, že se jedná o přirozeně bezlepkovou potravinu, mohou ji bez obav zařadit do svých jídelníčků jak celiaci, tak osoby trpící intolerancí na lepek. Díky množství bílkovin a dalších cenných živin je quinoa bílá oblíbeným zpestřením zdravých i vegetariánských nebo veganských jídelníčků.

Quinoa bílá.

Výživové údaje na 100 g :

Energetická hodnota 1574kJ/376 kcal
Tuky 6 g
- z toho nasycené mastné kyseliny 1,2 g
Sacharidy 70 g
- z toho cukry 0 g
Bílkoviny 14 g
Sůl 0,06 g

Quinou proláchněte horkou vodou a vařte ve vodě cca 20 minut. Na 1 díl quinoy použijte 2 díly vody.

Vychutnáte si ji na slano i na sladko, jako přílohu, kaši nebo v salátu.

500 g