Rýže basmati je typická dlouhými zrny a jemnou oříškovou vůní. V kuchyni doceníte především její nelepivost a krátkou dobu přípravy. Jedná se o rýži v biokvalitě z podhůří Himálají. Basmati je také přirozeně bezlepková.

Název této rýže „basmati“ hindsky doslovně znamená „královna vůní“. Basmati rýže totiž svou vůní připomíná oříšek. V podhůří Himálají byla rýže domestikována již 8500 let před naším letopočtem a v Evropě o ní najdeme zmínky již v antice.

Složení: Rýže basmati dlouhozrnná loupaná*. Může obsahovat stopy lepku, arašídů, sóji, skořápkových plodů a sezamu. *produkt kontrolovaného ekologického zemědělství

Návod k přípravě: Rýži propláchněte a vařte v dvojnásobném množství vody 20 minut.

Kalorická hodnota/energie (na 100g): 1444 kJ/345 kcal. Tuky: 0.6 g. z toho nasycené mastné kyseliny: 0.2 g. Sacharidy: 78 g. z toho cukry: 0.1 g. Vláknina: 1.6 g. Bílkoviny: 7.4 g. Sůl: 0.01 g

Skladování: Skladujte při teplotě do 25°C a relativní vlhkosti vzduchu do 70 %.
Legislativní zařazení: Obilný mlýnský výrobek – rýže.
Země: Indie