Silit Pánev vysoká Salto 2620623301

• Pánev je vyrobena z hliníkové slitiny s revoluční nepřilnavou tvrdou vrstvou CeraProtect®, což je technologie tvrdého zapečetění povrchu čistě na minerální bázi absolutně bez PTFE zaručující tepelnou odolnost pánve až do 400°C, záruka na vnitřní povrch je 5 let pro zaručeně zdravé vaření.
• Průměr pánve je 20 cm.
• Vhodné pro přípravu jídel pouze s minimální potřebou tuku.
• Žáruvzdorná rukojeť z nerezové oceli, masivní provedení.
• Ultra pevná, odolná proti poškrábání.
• Praktický otvor na zavěšení na konci rukojeti.
• Velmi snadné čištění. Pánev stačí jen opláchnout a otřít.

Vhodné pro všechny typy sporáků včetně indukce.

Indukce: Nádobí pro indukci nemusí být speciální, potřebuje mít jen feromagnetické dno, protože pod sklokeramickou deskou je indukční měděná cívka a v ní vytváří vysokofrekvenční proud magnetické střídavé pole. Tak se rozkmitají molekuly kovu ve feromagnetickém dnu nádoby, to se zahřívá a od něj pak připravovaný pokrm. Indukční nádobí velmi dobře poznáte. Na jeho dně zespodu najdete grafický symbol cívky – několik vlnovek nad sebou, případně slovní označení Induction.

– Při vaření se šetří energie díky kratšímu ohřevu, ale také tím, že se varná zóna přizpůsobí velikosti nádobí, zahřívá se pouze dno. Indukce má tak více než 90 % účinnost, zatímco varné zóny sklokeramiky přibližně 60 % a plynu 50 %.

– Indukce má velikou výhodu v tom, že po sejmutí nádobí plotýnka končí ihned s ohřevem, není třeba manuální vypnutí. Cívka pod deskou prostě potřebuje „partnera“ pro elektromagnetickou indukci.

Sklokeramická deska: je rovněž úspora elektrické energie. Desky se rozdělují do několika stupňů, od běžných přes desky s high-light zónou až po desky s indukčním ohřevem. High-light je zóna na sklokeramické desce, kde dochází k velmi rychlému ohřevu. Zkrátí se doba vaření a rychleji reaguje na změnu teploty. Nejvhodnější nádobí pro tento druh vaření je nádobí se silným zabroušeným dnem. Může být z nerezu, smaltované i skleněné.

Nechte se dále inspirovat z naší nabídky:

• Pánve
• Hrnce
• Sady hrnců
• Tlakové hrnce
• Příslušenství k hrncům
• Kuchyňské nože
• Kuchyňské nástroje