Hofmann Bohemia - partner gastronomie s.r.o.

Kuchyňský nůž na krájení pečiva a chleba z nerezové ušlechtilé oceli s kovanou ostrou čepelí. Zpevněný konec ostří, který chrání prsty před sklouznutím a dodává noži dobrou vyváženost.

Zapékací miska na muffiny, ragú, crème brûlée nebo suflé. Silnostěnný bílý porcelán. Pokrmy lze servírovat přímo v zapékací formě. Cena je uvedená za 12 ks.

Zásobník studených nápojů objemu 5 litrů. Dávkovač chlazených nápojů pro sklenice výšky max. 14 cm. Materiál lakovaná ocel, plastová nádoba s trubicí na led. Ledově vychlazené nápoje pro bufet a catering.

Dvouplášťový zásobník je určen k vaření a udržování teploty vody. Výhodou jsou nízké tepelné ztráty a úspora energie. Zásobník není vhodný pro svařené víno a podobné alkoholické nápoje.

Indukční pánev Wok bez poklice o objemu 6 l je vyrobená z ušlechtilé oceli. Wok pánev s teplo nevodivou rukojetí s očkem na zavěšení. Průměr pánve 385 mm, kulaté dno. Vhodná nejen na asijské speciality.

Zapékací miska na muffiny, ragú, crème brûlée nebo suflé. Silnostěnný bílý porcelán. Pokrmy lze servírovat přímo v zapékací formě. Cena je uvedená za 12 ks.

Zapékací miska na muffiny, ragú, crème brûlée nebo suflé. Silnostěnný bílý porcelán. Pokrmy lze servírovat přímo v zapékací formě. Cena je uvedená za 12 ks.

Servírovací podnos z přírodní břidlice o síle 5 mm. Prezentační podnos z břidlice udržuje dobře chlad. Je voděodolný. Má protiskluzové nožičky. Odolný proti usazování tuků. Kulaté provedení.

Struhadlo na zeleninu včetně bezpečnostního držáku. Mandolína na zeleninu se 3 vložkami Julienne po 3, 5 a 10 mm a vlnitým nožem. Vyrobeno z nerezové potravinářské oceli s prvky umělé hmoty.

Ohřívač jídel chafing dish na hořlavou pastu ve výhodné sadě 2 ks. Stohovatelný, z nerezové potravinářské oceli, pro gastronádobu GN 1/1 hloubky 65 mm. Chafing dish na udržení teploty pokrmů. Vhodný pro každý gastro provoz.

Výhodná sada 9-dílná nerezového nádobí Bartscher pro profesionální vaření. Hrnce jsou vhodné na všechny druhy sporáků včetně indukce a jsou určené i pro vysoké profesionální zatížení. Akutermické dno, horní leštěný výlevný okraj.

Kulatý ohřívač jídel chafing dish v elegantním celonerezovém provedení slouží k udržování teploty pokrmů. Je dodáván se skleněnou poklicí. Elektrický chafing o objemu 3,8 l je ideální pro každou slavnostní příležitost.

Zásobník na cereálie, müsli, corn flakes a jiné pochutiny s dávkovacím mechanismem, který jedním otočením porcuje do předem připravené misky.

Kvalitní nerezový hrnec z ušlechtilé oceli. Hrnec na vaření má tepelně izolované rukojeti, výlevný okraj. Kuchyňský hrnec je dodáván včetně víka a je vhodný na všechny typy sporáků včetně indukce. Průměr hrnce 430 mm.

Dřevěné krájecí prkno na pečivo v přírodním provedení. Součástí vyjímatelná nerezová miska na drobky a nůž na chleba z ušlechtilé oceli s umělohmotnou rukojetí. Prkno s integrovanou plochou pro odložení nože.

Mixér s velkou skleněnou nádobou objemu 1,5 l, vnitřní nerezové mixovací nože. Mixér na přípravu ovocného a zeleninového pyré. Skleněná nádoba mixéru má velké ucho pro bezpečnou manipulaci.

Přepravní zásobník pro bezpečnou a snadnou přepravu studených a teplých jídel. Termo zásobník na potraviny s výpustným kohoutem objemu 20 litrů s odnímatelným víkem. Odvzdušňovací ventil. Dvoustěnný zásobník, stohovatelný.

Elektronická kuchyňská váha Bartscher je vhodná všude tam, kde se nepožaduje cejchovaná váha. Necejchovaná váha je dodávána včetně akumulátoru a síťového adaptéru. Pro pomocné vážení.

Transportní vozík se třemi policemi pro servírování nebo odklízení. Servírovací vozík ideální pro každý gastro provoz. Maximální nosnost vozíku 90 kg. Dodáváno v rozloženém stavu – jednoduchá montáž.

Chladič lahví typu champagne bowl pro umístění více lahví šampaňského či jiného aperitivu. Vhodný pro každou slavnostní příležitost. Materiál chrom-niklová nerezová ocel.

Stylové dřevěné prkénko o rozměru 46 × 20 × 3 cm s úchyty v podobě dřevěného suku. Hranatý tvar s úchyty na obou stranách pro snadné servírování. Materiál přírodní akátové dřevo. Ideální na drobné snacky, kanapky, na podávání sýrů a malého občerstvení.

Servírovací prkénko z akátového dřeva se 3 miskami. Prkno s přírodní strukturou dřeva na šťavnaté steaky, sýry, slané i sladké dezerty a jiné speciality.

Servírovací prkénko z akátového dřeva s porcelánovou miskou. Prkno s přírodní strukturou dřeva na šťavnaté steaky, sýry, slané i sladké dezerty a jiné speciality.

Proutěný koš na pečivo z přírodního proutí. Regálový koš v pevném a robustním provedení. Univerzální využití. Zkosené boční strany.