Země původu: Burundi

Druh kávy: arabica

Kraj: MUYINGA

Osvědčení: MICROLOT

Nadmořská výška: 1500 – 1700 m n. m

Odrůda: RED Bourbon

Zpracování: natural

Zpracovatelská stanice: KARAMBO

Počet sdružených drobných farmářů: 2000

Velikost farmy: 50 ha

Velikost exportního balení: 60 kg GrainPro

Mycí, zpracovatelská stanice Karambo se nachází v provincii Muyinga v severní Burundi, krásné kopcovité oblasti s průměrnou nadmořskou výškou 1500 – 1700 m.n.m. se nachází blízko národního parku Ruvubu a protéká jím řeka Nil.

Kopec Karira je známý pro svou charakteristickou zemědělskou činnost.kromě kávy i pěstováním manioku. Každý farmář vlastní maniokové farmy, které dotvářejí svůj příjem z kávy. V minulosti na tomto kopci probíhal spor mezi knížecími bratry sestupujícími od krále, který přerostl ve válku mezi knížaty, která vyústila v smrt a mnoho slz v jejich rodinách, odtud plyne název Karira ze slovesa Kurira, což v kirundštině znamená plakat. 

S mycí, zpracovatelskou stanicí Karambo spolupracuje asi 2000 farmářů s farmami o rozloze 50 ha. Vše probíhá pod počlivým dohledem manažera p. Etienna Girukwishaka. Zpracovatelská stanice pravidelně produkuje kávy ve všech variantách zpracování – plně umyté, přírodní a medově zpracované.

Chuťový profil: neuvěřitelně příjemně ovocná káva s tóny ostružin, borůvek a peckovin, střední tělo s krémovým pocitem v ústech .

Poznámka COFFEEDREAM: ve světlém pražení, příjemný osvěžující pití na filtru :-)