ellini n°42 Tradizionale – 250g, mletá káva je směsí 70% zrn Arabika a 30% kávy Robusta pro zjemnění chuti. Toto složení kávy je vhodné hlavně pro espresso kávovary.

Káva má dobře vyváženou crému, aromu i chuť. Plná chuť a nízký obsah kofeinu. Ideální pro espresso. Vvynikající káva jako základ pro cappuccino nebo latte macchiato.

Výběr z šesti až 8 různých odrůd kávy zaručuje dosažení bohaté cremy a vyrovnané chuti, jedno až dvě odrůdy pro plnou aromu a především plné tělo kávy pro chuť. Charakteristickým znakem správně zhotoveného espressa je právě crema, které odlišuje espresso od jiných příprav kávy, např. překapávané či jinak vařené kávy.

Společnost Pellini, založená roku 1922 ve Veroně, se vyznačuje maximální snahou o kvalitu. Tato rodinná společnost dokonce vlastní značku i dnes a zaměřuje se především na italský trh, kde má silné postavení a méně na vývoz.

Přesná a cílená vůle, která inspirovala každé rozhodnutí firmy, se projevila ve všech jejich aktivitách týkajících se vývoje, dohody o spolupráci po celém světě a kvality produktů. Úplná kvalita znamená neustálý průzkum spokojenosti zákazníka. Neustále pokračující úsilí a nasazení firmy Pellini bylo uznáno nejen úspěchy na trhu, ale i odborníky.