Možná se ptáte, proč vlastně hrstka listů dostala jméno zlatá opice? Tajemství spočívá – jako obvykle – v kombinaci čínské představivosti a vzhledu čaje. Jemné, pružné, černozlaté lístky pokryté hustým chmýřím mohou trochu připomínat malá chlupatá zvířátka. Pokud vás název zaujal, vřele doporučujeme udělat další krok a vyzkoušet Zlatou opici. sklizeň: jaro 2021 původ: Zlatá opice: Fujian, Čína Odrůda: Jin Guan Yin Profil: kakao, pohankový med, muškátový oříšek Jak připravit: 5 g čaje / 250 ml vody / 90 °C První spaření: Druhé louhování: 2 min: Třetí louhování: 3 min: 10g čaje / 1000ml studené vody. Nechte v lednici 12 hodin a dobře promíchejte. složení: černý čaj.