Banány jsou chutnou svačinkou i zdrojem rychlé kvalitní energie. Banány původně pocházejí z jižní Asie, dnes se pěstují krom toho i v Americe, Africe či například Kanárských ostrovech. Je známo až 100 druhů odrůd tohoto sladkého ovoce, které se k nám dováží. Banány se sklízejí nezralé a během cesty zežloutnou. Některé druhy (tzv. zeleninové), však zůstávají zelené stále. To jsou ty, které jsou určeny pro tepelnou úpravu (smažení, dušení, fritování) a v místech, kde se pěstují, jsou důležitou surovinou jako u nás brambory. 

Využití

Sušené banánové chipsy si můžete vychutnat samotné k svačině nebo v kombinaci s jiným sušeným ovocem a oříšky. Hodí se do snídaňových kaší, do smoothie a nebo do těsta při pečení.

 Věděli jste, že?

Banán sám o sobě má blahodárné účinky. Využít by se měla i banánová slupka například k bělení zubů, na pleť, do kompostu nebo k hnojení půdy.

Země původu: Filipíny