Kokosové chipsy jsou plné vlákniny a jiných prospěšných látek. Kokosové ořechy jsou zdrojem vitamínů a minerálů, jako je fosfor, železo, mangan a vitamíny B5 a B6. Hlavně bohaté jsou na hořčík, draslík a měď.

Nutriční hodnoty:

Energetická hodnota – 2761 kJ / 660 kcal

tuky – 65 g

z toho nasycené mastné kyseliny – 57 g

sacharidy – 24 g

z toho cukry – 7,4 g

bílkoviny – 6,9 g

vláknina – 14 g

sůl – 0 g

Kokos se přidává do sladkých moučníků a dezertů. Hodí se jak na náplň, tak jako posyp. Můžeme ho použít i do slaných jídel. Tak jako z ořechů si můžete z kokosu připravit i mléko. Stačí dva hrnky kokosu rozmixovat s dvěma hrnky teplé vody. Rozmixujeme najemno, přecedíme přes jemné sítko nebo plátýnko a dáme vychladit.

300 g