Cantina Offida Rosso Piceno DOP Superiore 2016
Popis
Vinice a popis zpracování:
70% Montepulciano, 30% Sangiovese
Oblast Offida
290 metrů nad mořem
Víno kvasí v nerezových tancích při teplotě 24–26°C
Doba zrání je 18 měsíců v dubových sudech o objemu 50 nebo 100 hl.
Charakteristické rysy:
Rubínově červená barva
Ve vůni ucítíte koření a lesní plody
Bohatá a vyvážená chuť, která je příjemně kořeněná, až pálivá
Obsah alkoholu: 13,5%
Doporučené servírování:
Výborně se hodí k vydatným zeleninovým polévkám, k vařeným masům a nebo k pokrmům, jejichž základ je rajčatový.
Vinařství: