Dellinger

Japonský okrajovací nůž, Petty Dellinger Carbon FragmentDrobnější okrajovací nůž je perfektní pomocník při okrajování, ořezávání a zdobení ovoce a zeleniny. Snadno s ním docílíte mimořádně přesného řezu, zároveň je ale dost silný i na špikování masa.

japonský univerzální nůž Utility 130 mm Dellinger Manmosu Professional Damascus

. Překrásný a velmi ostrý japonský nůž UTILITY 130 mm Dellinger Manmosu Exclusive z damascénské oceli (damascus steel) s působivým designem a nejvyšší kvalitou.

Japonský nůž šéfkuchaře Gyuto/Chef 230 mm, Dellinger Manmosu ExclusiveRobustní, velmi ostrý japonský nůž šéfkuchaře (Gyuto / Chef's knife) z damascénské oceli s působivým designem a nejvyšší možnou kvalitou.

Japonský plátkovací nůž, Slice Dellinger Carbon FragmentŠtíhlejší plátkovací nůž, ideální pro krájení tenkých plátků syrového nebo hotového masa. Práce je s tímto nožem snadná, rychlá a mimořádně přesná.

Praktický držák na brusné kameny různých rozměrů. Díky pohyblivé patce se zarážkou nastavíte pomocí vodících šroubů požadovaný rozměr kamene a jeho pevné upnutí. Protiskluzový povrch spodní části držáku skvěle zajistí přilnavost přípravku k pracovní ploše a tím i přesnou práci s brusným kamenem.

Magnetický držák na nože, oboustranný, akáciové dřevo, místo až pro 5 nožů na jedné straně, silný magnet.

Magnetický stojánek z akáciového dřeva můžete použít pro bezpečné, čisté a uspořádané uskladnění nožů. Akáciový stojánek Dellinger je vyroben z kvalitního dřeva akácie. Použití akáciového dřeva je velmi šetrné k životnímu prostředí, jelikož nedochází ke kácení vzrostlých ušlechtilých stromů.

Kuchyňský nůž z japonské damaškové oceli, série Resin Future, vzor Stormy Waves, čepel 150 mm.

Exkluzivní nůž s čepelí z damaškové oceli, která má řezné jádro z japonské oceli vg-10, které je vloženo mezi 66 vrstev 2 nerezových damascénských ocelí SS316 (damascus steel), které zajišťují mimořádnou odolnost a houževnatost.

Kuchyňský outdoorový nůž s rukojetí z exotického kartáčovaného dřeva Wenge. Tento kuchařskýnůž vhodný pro BBQ je ručně kovaný a zpracovaný z nástrojové oceli D2. Po přesném a pečlivém kalení dosahuje tvrdosti okolo 60–62 (HRC). Jeho ostří jen tak někdo, nebo něco nepoškodí.

Kuchyňský nůž ze série Rose-Wood Damascus.

Kuchyňský nůž v japonském stylu, odolná čepel z damaškové oceli, rukojeť s nýtem pro pevné spojení s čepelí, ergonomické provedení pro pohodlné držení, vzor Volcano.

Japonský nůž na pečivo 195 mm, Dellinger SamuraiNůž s vroubkovaným ostřím nejlépe krájí potraviny, které jsou na povrchu tvrdé a uvnitř měkké, bez přílišného tření, které způsobuje drobení, vysypávání či trhání.

Kuchyňský nůž ze série Rose-Wood Damascus.

Kuchyňský nůž ze série Rose-Wood Damascus.

materiál čepele: 8Cr14MoV tvrdost čepele: 57 HRC mechanika zavírání: kuličkové ložisk materiál rukojeti: G1 pojistka: liner loc typ klipu: prav pouzdro: bez pouzdr otvor pro paracord: ne délka celkem: 220,00 mm délka čepele: 95,00 mm délka rukojeti: 122,00mm síla čepele: 3,00 mm tloušťka střenky: …

Čepele jsou z práškové oceli BÖHLER M390 MICROCLEAN, která byla vyvinuta pro čepele nožů, které vyžadují vysokou odolnost vůči korozi nebo opotřebení a velmi vysokou tvrdost. Tato výjimečná ocel má dlouhotrvající ostrost při tvrdosti R62 +/- 1 Rockwella, mimořádnou odolnost a houževnatost.

Kuchyňský nůž Santoku z japonské damaškové oceli, série Resin Future, vzor Stormy Waves.

Japonský nůž šéfkuchaře Gyuto/Chef 200 mm, Dellinger Harukaze ProfessionalRobustní, velmi ostrý japonský nůž šéfkuchaře (Gyuto / Chef's knife) z damascénské oceli s působivým designem a nejvyšší možnou kvalitou.

Kuchyňský nůž z japonské damaškové oceli, ze série Olive Sunshine Damascus.

Kuchyňský nůž z japonské damaškové oceli, ze série Olive Sunshine Damascus.

Kuchyňský nůž z japonské damaškové oceli, ze série Olive Sunshine Damascus.

Kuchyňský nůž z japonské damaškové oceli, ze série Olive Sunshine Damascus.

Nůž Dellinger Memento Mori je evolucí tradičního japonského nože tanto, které bylo upraveno a přizpůsobeno pro potřeby současných outdoorových situací. Jsou využity pokročilé materiály, design a technologie tak, aby nůž poskytoval vysoký výkon a spolehlivost.