• Kategorie
    Káva
    ×
mamacoffee káva s kardamomem mletá 250 g - Čerstvě pražená

mamacoffee káva s kardamomem mletá 250 g - Čerstvě pražená

309 Kč

Základem této kávy je 100% arabica z naší nabídky, která je dochucena kořením kardamom. Tato výrazná káva se tradičně připravuje v džezvě, ale nenechte se tím svázat. Stejně dobře se dá připravit v moka konvičce, kafetiéru nebo espressu. Tuto kávu nabízíme pouze mletou.

mamacoffee zrnková káva Bio Colombia Tolima Plandas 250g - vyrovnaná chuť jablek a medu se skořicí na pozadí

mamacoffee zrnková káva Bio Colombia Tolima Plandas 250g - vyrovnaná chuť jablek a medu se skořicí na pozadí

272 Kč

Naši novou kávu, která pochází z významné kávové oblasti Tolima z města Planadas v Kolumbii, si oblíbí všichni, kdo mají rádi vyvážené chutě. Věříme, že stejně jako nás, i vás mile překvapí svou sladkou aciditou a vyrovnanou chutí jablek a medu s příjemným dozvukem skořice na pozadí.

Pražírna mamacoffee vznikla v Praze už v roce 2008 jako jedna z prvních pražíren výběrové kávy a jako vůbec první férová pražírna ve střední Evropě. Založili ji Marta a Daniel Kolský, pro které byla impulzem k založení cesta do jižní Etiopie v roce 2007.

Kávu, kterou praží, vybírají každoročně z posledních sklizní drobných farmářů. Jejich nabídka je tedy vždy sezónní a pravidelně se mění.

Zrnka kávy, která skončí ve vašem šálku sleduje mamacoffee od samého počátku. Je pro ně klíčový důstojný a férový obchod, jež zaručuje spravedlivé výkupní ceny surovin v rozvojových zemích. Díky tomu mohou např. děti farmářů chodit do škol, nedochází k novodobému otroctví a farmáři mohou své farmy rozvíjet a soustředit se na lepší ochranu životního prostředí.

Mamacoffee provozují v Praze 6 kaváren a vlastní řemeslnou pekárnu. V roce 2011 založili Prague Coffee Festival, největší akci zaměřenou na kávu ve střední a východní Evropě.