Balada Coffee Bolivia Organic Colonial Caranavi, 250 g

Bolivia Organic Colonial Caranavi od české značky Balada Coffee je čerstvě pražená 100% arabika. Vyznačuje se plným a zároveň jemným tělem s nádechy oříšků a lehce kořeněné chuti. Pochází z mahagonových lesů malého farmářského kávového uskupení Colonial Caranavi, které leží na severu Bolívie a zahrnuje 41 drobných farmářů. Farmáři z uskupení Colonial Caranavi kladou důraz na zdokonalování ekologických procesů pěstování, které vylučuje používaní pesticidů a jiných chemických hnojiv. Jejich cílem je také zkvalitňování rázu tamní krajiny.

Bolívijská káva se pěstuje v nadmořských výškách od 1 280 do 1 820 metrů a vypěstovaná arabika se vyváží především do Evropy. Bolívie neprodukuje tak velké množství kávy jako její sousední země, ale o to zajímavější a chuťově neotřelejší kávy se zde dají objevit.

Většina výrobků značky Balada Coffee nese certifikáty Fair trade a Bio, které přispívají k vysoké kvalitě kávových zrn a také ke zlepšení pracovních podmínek farmářů v zemích třetího světa.

Vlastnosti

• Zrnková káva s plnou chutí
• 100% arabika z Bolívie
• Oříšková a kořeněná chuť
• Čerstvě pražená v České republice
• Středně tmavé pražení (nejlepší poměr mezi ovocitou a aciditou)
• Vyvážené aroma s lehce kořeněnými akcenty