Dárkový balíček Cafédirect Mayan Gold zrnková káva 227 g a Hampstead Tea selekce černých čajů 20 ks

Vlastnosti

• BIO Mayan Gold
• 100% Arabica
• Ručně sbírána z Mexika
• Odrůda: Bourbon, Typica, Caturra
• Fairtrade certifikace
• Bohatá a vyvážená chuť, plné tělo, sladké tóny karamelu
• Doporučená příprava: Doporučujeme minimálně 7g kávových zrn na jeden šálek
• Podle hrubosti mletí je tato káva vhodná pro přípravu espressa, do překapávače, kafetieru a filtru
• Baleno v ochranné atmosféře za pomoci dusíku, který z balení vytěsní kyslík a zamezí tak nežádoucí oxidaci kávy. Dusík nemá žádný vliv na chuť kávy
• Síla pražení: 5/5 ( silné pražení bez acidity)
• SCA skóre: > 82 (výběrová káva) dle Specialty Coffee Association
• Výběrová káva (z angl. specialty coffee) je vyráběna z kávových zrn té nejvyšší kvality a nejčastěji se jedná o druh arabica. Dle stanov asociace Specialty Coffee Association (SCA) je termínem výběrová káva označena taková káva, která při degustaci získá v celkovém souhrnu minimálně 80 a více bodů. Pro porovnání, běžné kávy dostupné v obchodech dosahují skóre mezi 50 – 79 body.
• Zemědělské družstvo: Ejidos San Fernando
• Nadmořská výška pěstování: vysokohorská káva nad 1000 m.n.m.
• Skladování: Kávu skladujte v suchu. Po otevření zamezte přístupu vzduchu
• BIO selekce černých čajů 20 ks
• Obsahuje jednotlivě balené sáčky: Darjeeling, Assam, Earl Grey a English Breakfast
• Země původu čaje: Indie, provincie Darjeeling, oblast Makaibari
• Příprava: sáček přelijeme čerstvě uvařenou horkou vodou a necháme 3 minuty louhovat. Darjeeling: nepatří do něj mléko ani cukr. Nejlépe si ho vychutnáte samotný. Assam lze zjemnit mlékem. Earl Grey je možné dochutit citronovou šťávou, která podtrhne chuť bergamotu. English Breakfast se tradičně dochucuje mlékem, případně i dosladí cukrem.
• Všechny suroviny pocházejí z produkce ekologického zemědělství

Technické parametry