Komplexní chutě vám poskytnou skvěle chutnající filtrovanou kávu nebo funky a šťavnaté espresso.

Mycí stanice kávy Simbi se nachází ve známé oblasti Huye Hills v jižní provincii Rwandy. Právě velká vášeň jeho babičky pro pěstování a pražení kávy inspirovala zakladatele Abdula Rudahungu k tomu, aby se pustil do obchodu s kávou a založil mycí stanici. 

Dnes stanice sdružuje více než 1 800 místních drobných pěstitelů. Všichni pěstují vysoce kvalitní odrůdu Arabica Bourbon, která je známá svou komplexní aciditou a skvělou vyvážeností. Po umytí se kávové třešně pečlivě ručně třídí a poté se až 15 dní suší na slunci na sušících stolech.

Stanice byla založena v roce 2013 a hned v prvním roce svého provozu se umístila na 9. místě v soutěži Rwanda Cup of Excellence. Od té doby se vždy soustředila na produkci vysoce kvalitní kávy a opakovaně se v soutěži umisťovala na vysokých příčkách, přičemž v letech 2015 a 2018 dosáhla vítězných káv – tento úspěch odráží velkou oddanost a píli pěstitelů.

červené hroznové víno / brusinky / rum