Fazole adzuki BIO zasytí a dodají tělu bílkoviny, minerály i vlákninu.

Fazole adzuki jsou hojně využívanou surovinu v japonské a asijské kuchyni. Vařené fazole adzuki mají jemně ořechovou chuť. Jsou vhodné jako příloha, do polévek, pomazánek, nákypů, koláčů, kaší nebo salátů. Nebojte se s nimi experimentovat – lze je připravit na sladko i na slano.

Energetická hodnota na 100 g: 1378 kJ/329 kcal

• tuky: 1,2 g (z toho nasycené mastné kyseliny 0,2 g),
• sacharidy: 63 g (z toho cukry 3,1 g),
• bílkoviny: 20 g,
• sůl: 0,01 g.

fazole adzuki

Výživové údaje na 100 g: Energetická hodnota 1378 kJ/329 kcal Tuky 1,2 g – z toho nasycené mastné kyseliny 0,2 g Sacharidy 63 g – z toho cukry 3,1 g Bílkoviny 20 g Sůl 0,01 g

Fazole adzuki před vařením předem namočte na cca 5 – 8 hodin, propláchněte, nasypte do hrnce a poté zhruba 30 – 45 minut vařte v neosolené vodě, dokud fazolky nezměknou. Fazolky se solí až nakonec, aby neztvrdly.

500 g

Alergeny: může obsahovat stopy lepku, arašídů, sezamu a skořápkových plodů.