Flaws Bob: Tao zdravého stravování - Dietní moudrost podle tradiční čínské medicíny
Flaws Bob: Tao zdravého stravování - Dietní moudrost podle tradiční čínské medicíny
Popis
Kniha je vhodná nejen pro gurmány na čínskou kuchyni, ale zejména napomůže laikům rychle se v čínské kuchyni zorientovat a pochopit skladbu potravin s ohledem na jejich zdraví.
Autor revolučním způsobem popisuje všechny běžné vitamíny, minerály a aminokyseliny tak, jako kdyby to byly tradiční čínské léky. Následuje popis přibližně 200 obvyklých západních potravin z pohledu čínské medicíny. Ke každé potravině vysvětluje její povahu, chuť funkci a indikace z hlediska čínské medicíny. Čtenář vyzbrojený touto informací může zjistit, zda jsou určité potraviny pro něho vhodné či nikoli.. Kniha je vhodná pro laiky s malou nebo žádnou předchozí znalostí čínské medicíny. Součástí knihy jsou recepty čínské kuchyně.
- počet stran: 128
- produkt: Knihy – vázané
- datum vydání: 1.12.2011
- šířka: 156mm
- výška: 9mm
- hmotnost: 248g
- ISBN: 978–80–904775–2–0
- jazyk: česky