Gajdušková Alena A.: Uchováváme potraviny bez elektrické energie, podle receptů našich babiček 1.
Gajdušková Alena A.: Uchováváme potraviny bez elektrické energie, podle receptů našich babiček 1.
Popis
Jak naši předkové uchovávali potraviny?
A lze se dnes vůbec obejít bez „elektriky“?
Můžeme tyto ryze přírodní postupy používat i v našich moderních domácnostech?
Ano!
V této knize se dozvíme jak nejlépe:
skladovat ovoce, zeleninu, brambory, obilniny, mouky, luštěniny, olejniny, rýži, trvanlivé pečivo, uchovávat máslo a sádlo, konzervovat vejce, sterilovat ovoce, zeleninu a houby, ale i ovocné a zeleninové nápoje, máslo, mléko, ořechy, luštěniny, masné výrobky i hotové pokrmy, a to vše v domácích podmínkách. Závěrečná část je věnována uchovávání slunce a tepla našich sadů – výrobě destilátů a likérů.
- počet stran: 304
- produkt: Knihy – paperback
- datum vydání: 5.5.2023
- šířka: 118mm
- výška: 27mm
- hmotnost: 294g
- ISBN: 978–80–7645–432–3
- jazyk: česky