Matthias F. Mangold: Ryby na talíři
Matthias F. Mangold: Ryby na talíři
Partnerský prodej - cenu dopravy určuje partner
Rybí maso je zdravé, to je známá věc. A přitom není ryba jako ryba: Existují křehké, aromatické ryby s jemnou chutí jako pstruh, ale také intenzivně chutnající druhy jako losos nebo okoun. Některé mají pevné maso (např.
Celý popis
179 Kč
Zboží od:
Knihy Daniela
179 Kč
Získejte dopravu ZDARMA se
u zásilek od 299 Kč
Poslední kus
6.3.2025
na výdejním místě
Výdejní místa
6.3.2025 -
7.3.2025
na vaší adrese
Možnosti doručení
Popis
Rybí maso je zdravé, to je známá věc. A přitom není ryba jako ryba: Existují křehké, aromatické ryby s jemnou chutí jako pstruh, ale také intenzivně chutnající druhy jako losos nebo okoun. Některé mají pevné maso (např. mořčák), jiné se při tepelné úpravě začnou rozpadat na kousky nebo plátky, jako např. treska.
Autor této kuchařky přináší nápadité recepty na rybí pokrmy a navíc důležité tipy, jak při nákupu poznat, zda je ryba čerstvá, a také, jak ji vyfiletovat, aby požitek z jídla nekazilo hledání kostí.
- Datum vydání: 02. 11. 2023
- Počet stran: 64
- ISBN: 978–80–7541–345–1
- Vazba: brožovaná vazba