10× více produktů za nejlepší ceny
10× více produktů za nejlepší ceny
Záruka: 24 měsíců (IČ 24 měsíců) Kód: 23684073

Mikael Axell: Divočák - ecepty z kančího masa

Mikael Axell: Divočák - ecepty z kančího masa

Autor: Mikael Axell
Partnerský prodej - cenu dopravy určuje partner
Autoři této kuchařky se společně s fotografem zúčastnili lovu na divočáka v lesích jižního Švédska a byli přitom, když padl výstřel, i při následném vyvrhování a bourání. Celý popis
Sleva 20 % 449 Kč Nejnižší cena za posledních 30 dní před poskytnutím slevy.
359 Kč
Zboží od: Knihy Daniela
Sleva 20 % 449 Kč Nejnižší cena za posledních 30 dní před poskytnutím slevy.
359 Kč
Získejte dopravu ZDARMA se
S novou kartou za

20.12.2024 na výdejním místě
20.12.2024 - 27.12.2024 na vaší adrese

Popis

Autoři této kuchařky se společně s fotografem zúčastnili lovu na divočáka v lesích jižního Švédska a byli přitom, když padl výstřel, i při následném vyvrhování a bourání. Bachyně vážící 76 kg byla skolena jednoho časného lednového rána a její maso vystačilo na všech 52 receptů v této knize, včetně několika pamlsků pro psy, kteří byli důležitou součástí lovecké výpravy.

Kančí maso je libové s jemnou příchutí zvěřiny, skvěle se hodí k úpravě při nízkých teplotách, na grilování i k výrobě klobás a přípravě pokrmů z mletého masa. Mezi recepty najdete jednoduchá jídla i slavnostnější pokrmy, tradiční recepty od babiček i novější pojetí úpravy masa; všechny recepty jsou označeny stupněm obtížnosti od 1 do 3.

  • Datum vydání: 01. 11. 2022
  • Počet stran: 144
  • ISBN: 978–80–7541–323–9
  • Vazba: Pevná bez přebalu lesklá