Řecký horský čaj, celá květentví – Sideritis scardica, syriaca 60 g Příprava: 2 až 3 stonky s květenstvím umístěte do 200–250ml hrnku a zalijte vroucí vodou, přiklopené nechte cca 10 minut louhovat, sceďte a podávejte teplé. Možno osladit medem nebo dochutit citronem. Doporučené dávkování: 0,5l až 1,5l nápoje denně, nelze se předávkovat Popis: Jedná se o ohrožený a chráněný druh rostliny, zahrnutý do tzv. “červené knihy“. Naši farmáři na Krétě proto dodržují veškeré zákony a pravidla, platné pro jeho sběr a pěstování. Výsledkem je čistě přírodní produkt nejvyšší možné kvality. Z této krásné, žlutě kvetoucí byliny, se připravuje snad nejznámější řecký horký nápoj, přezdívaný čaj z Olympu nebo také čaj Bohů. Jeho konzumace je rozšířena i v ostatních zemích na jihu Evropy, například v Bulharsku, Turecku nebo Albánii, kde se vyskytuje v nadmořských výškách od 1500 m.n.m. Jihoevropané věří silnému pozitivnímu vlivu tohoto čaje na jejich vitalitu. Čaj si sami ordinují prakticky při všech obtížích, se kterými se setkají. Dosti vypovídající je i český název této byliny, Hojník lékařský. Působení látek, v této bylině obsažených, na lidský organismus je velmi pozvolné, takže se přímo doporučuje jeho dlouhodobé užívání. Velmi oblíbené je i každodenní pití tohoto čaje jen tak, na chuť. Ta je opravdu lahodná, přirozeně nakyslá, a dá se ještě zvýraznit lžičkou kvalitního medu. Před spaním se doporučuje se vypít šálek tohoto čaje se lžičkou akátového medu. Bohužel, podle nařízení EU 432/2012 není možné u jiných než farmaceutických, průmyslově vyrobených produktů, zveřejňovat obecně známé léčivé účinky přírodních produktů, ani léčebné účinky jednotlivých složek těchto produktů. Proto ani my nemůžeme v souvislosti s nabídkou našeho konkrétního produktu uvádět jeho případné léčivé účinky. I v tomto případě se vše o této vysoce ceněné bylině dozvíte z odborných i populárních publikací na internetu.