bionebio

Italské těstoviny z tvrdé pšenice durum, které vynikají autentickou chutí i texturou, typickou pro tradičně vyráběné italské těstoviny. Jsou vyrobeny z evropské pšenice vypěstované podle zásad ekologického zemědělství bez použití kontroverzních pesticidů.

Odrůda datlí Deglet Nour je známá jako královna datlí. Její zlatě jantarové plody jsou velmi šťavnaté, pevné a mají plnou sladkou chuť připomínající med a karamel. Sušené datle jsou skvělou složkou stolních směsí oříšků a sušeného ovoce a vhodnou svačinou pro děti.

Kanabisky jsou celozrnné sušenky plné konopných a lněných semínek, slazené přírodním třtinovým cukrem a melasou. Ta dodá nejen sladkost, ale také specifickou chuť cukrové třtiny. Sušenky jsou ovoněny tajnou směsí koření :-).

Přírodní sezamové semínko je velmi všestranné. Je vynikající na pečivu, v jogurtech a müsli, na kaších, v chlebu, ve smažených asijských pokrmech a marinádách na maso. Ve skutečnosti lze přidat téměř všude – do polévky, omáčky na těstoviny nebo i guláše!

Přírodně jodovaná mořská sůl je skutečně ojedinělý výrobek. K běžné jodované kuchyňské soli je přidáván jodičnan draselný. Nerafinovaná mořská sůl není obvykle jodovaná a neobsahuje dostatek přírodně vázaného jódu. Naše mořská sůl je obohacená mořskými řasami (cca 0,4 %).

Po ručním sběru jsou kokosy rozlousknuty a po odstranění hnědé slupky nakrájeny a šetrně usušeny. Kokosové plátky mají příjemnou kokosovou chuť a vůni a můžeme je použít do müsli směsí, stolních směsí ořechů a sušeného ovoce, ovocných salátů, kari směsí a ke zdobení nepečených desertů.

Smícháním pravé hořké čokolády s čistou pastou z lískových oříšků získáme nugát, který je v případě této tyčinky dochucený křupavými kousky oříšků v karamelu. Neobsahuje mléko a je tudíž vhodná i pro vegany.

Velmi zajímavá nugátová tyčinka s pastou z lískových oříšků, která místo mléka obsahuje sušený rýžový nápoj a je ochucená oříšky v karamelu. Neobsahuje mléko a je tudíž vhodná i pro vegany. Čokoládové tyčinky značky VIVANI jsou vyráběny německou rodinnou firmou Ludwiga Weinricha.

Tyčinka pro všechny milovníky kokosu a zvířat. Podstatou této tyčinky je veganská verze mléčné čokolády, zjemněná kokosovou pastou.

Menší balení originálních italských cukrářských piškotů Savoiardi ze špaldové mouky slazených třtinovým cukrem. Tyto piškoty mají vysokou nasákavost a proto se skvěle hodí pro přípravu tiramisu a jiných nepečených dortů a desertů. Jsou však vhodné i k čaji či kávě, nebo jako malá svačinka pro děti…

Tato veganská bílá „čokoláda“ obsahuje pouze kakaové máslo, sušený rýžový nápoj a mouku ze zemních mandlí. Zjemněná je mandlovým olejem a ovoněná Bourbon vanilkou. Neobsahuje mléko a je tudíž vhodná i pro vegany.

Tato francouzská gourmet čokoláda je vyrobena z kakaových bobů vypěstovaných na Svatém Tomáši a Princově ostrově, přezdívaném ostrov čokolády. Ochucena je křupavými kousky lískových oříšků v karamelu.

Jemná mléčná poleva na zdobení cukroví, polévání bábovek, přípravu desertů a podobně. Neobsahuje žádné náhražkové tuky, ale pouze pravé kakao, mléko a přírodní třtinový cukr. Čokoládu na vaření můžeme použít nastrouhanou do těst nebo rozpuštěnou jako polevu.

Ovocný, silný, inspirující… Co se týče spolupráce mužské a ženské energie v našich životech, ženská síla bývala v minulosti někdy podceňovaná. Lahodný nálev Ženská energie YOGI TEA® je plný nadšení a života díky ovocnému ibišku, listům maliníku a výtažku z kořene anděliky.

Tento mandlový nápoj (neboli tzv. mandlové mléko) je vyroben z bio mandlí bez přídavku sóji či obilnin a neobsahuje aromata. Přirozeně neobsahuje cholesterol, mléčné bílkoviny a laktózu. Má příjemnou lehce mandlovou chuť a vůni a nejlépe chutná vychlazené.

Arašídy nabízíme v té nejpřirozenější formě – nepražené, nesolené a v biokvalitě. Burské oříšky nejsou ve skutečnosti ořechy, ale luštěnina. Mají však podobné množství a složení tuků jako oříšky, což znamená vysoký obsah nenasycených mastných kyselin.

Rakouská dýňová semínka byla šetrně opražena s mořskou solí bez tuku. Pražená semínka často chutnají i těm, kteří dýňová semínka nemají rádi. Skvěle se hodí k pivu, vínu nebo jen tak.

Kakaové hvězdičky obsahují převážně celozrnnou mouku a jsou slazeny sušenou třtinovou šťávou Rapadura a medem. Ochucené jsou kakaem. Jsou výborné samotné nebo zalité kravským či sójovým mlékem. Používáme je i do domácích müsli směsí.

Tyto ovesné vločky byly vyrobeny napařením a válcováním bezlepkového bio ovsa a jsou vhodné i pro bezlepkáře bez reakce na avenin (bílkovinu ovsa). Více o problematice ovsa a lepku naleznete zde. Jedná se o malé (jemné) vločky, které jsou vhodné zejména do pečiva a k rychlému zalití bez vaření.

Tyto tenké křupavé plátky jsou vyrobené převážně z obilnin extrudací. Jsou vhodné jako náhrada pečiva při cestování, na chatě a vždy, kdy není k dispozici čerstvý chléb.

Křupavé tortilla chipsy Acapulco jsou vyrobeny z GMO-free kukuřice, protože GMO je v ekologickém zemědělství zakázáno. Smaženy nejsou na palmovém tuku, ale na slunečnicovém oleji lisovaném ze speciálního druhu slunečnice, který je vhodný ke smažení.

Křupavé tortilla chipsy Acapulco jsou vyrobeny z GMO-free kukuřice, protože GMO je v ekologickém zemědělství zakázáno. Smaženy nejsou na palmovém tuku, ale na slunečnicovém oleji lisovaném ze speciálního druhu slunečnice, který je vhodný ke smažení.

Tyto stojánky jsou určeny pro vonné tyčinky z dílny ATELIER BLANCHE. OBSAH: 1 kus ZEMĚ PŮVODU: Česká republika

Kyphi je nejušlechtilejší vonná směs, jakou si můžeme představit. Poprvé byla namíchána již ve starověkém Egyptě, kde se kyphi pálilo při oslavách a svátcích. Je známých přes 50 druhů kyphi.