Hofmann Bohemia - partner gastronomie s.r.o.

Velkoobjemový rýžovar pro 40 až 60 osob má plášť z nerezové potravinářské oceli. Rýžovar je určený pro vaření a udržování teploty různých druhů rýže. Víceúčelový hrnec lze použít na tepelnou úpravu a udržování teploty masa, ryb a zeleniny.

Fritéza vhodná pro profesionální využití i pro slavnostní příležitosti. Skříň, víko a spínací skříňka fritézy je vyrobeno z nerezové oceli. Ve fritéze je zabudovaný bezpečnostní termostat (ochrana proti přehřátí). Vhodná na fritovací olej i tuhé tuky.

Hot dog s ohřívačem rohlíků se 4 trny a nádobou na ohřev párků. Jednoduché ovládání s regulací teploty. Elektrický Hot Dog v nerezovém provedení se skleněnou nádobou průměru 200 mm a výšky 240 mm.

Přepravní zásobník pro bezpečnou a snadnou přepravu studených a teplých jídel. Termo zásobník na potraviny s výpustným kohoutem objemu 20 litrů s odnímatelným víkem. Odvzdušňovací ventil. Dvoustěnný zásobník, stohovatelný.

Vaflovač s 1 vaflovým plechem se 6 oválnými formami. Vaflovač má hliníkové nepřilnavé vaflové plechy na pečení, tvar „Nanuk“, trvale namontované, rozměr vafle 40 × 30 mm, výška 140 mm.

Indukční vařič s výkonem 3500 W šetří energii a čas. Rychlá a jednoduchá obsluha. Dostupný elektrický spotřebič se skleněnou varnou plochou Schott Ceran.

Nerezový elektrický vařič vajec s jednou vanou objemu 4 litry. Každý host si s vařičem vajec může určit stupně tvrdosti u snídaně formu bufetu. Vařič vajec má 6 samostatných, barevně označených držáků. Pro malá a střední vejce.

Toustovač z ušlechtilé oceli na přípravu 2, 4 nebo 6 toustů či sendvičů. Topinkovač se samostatným ovládáním sekcí po 2 ks. Toaster má praktický odnímatelný zásobník na drobky.

Rýžovar je určený pro vaření a udržování teploty různých druhů rýže. Plášť z ušlechtilé oceli. Víceúčelový hrnec lze použít na tepelnou úpravu a udržování teploty masa, ryb a zeleniny.

Ohřívač jídel chafing dish z chromniklové oceli je vyroben z chromniklové oceli. Chafing dish je dodáván včetně víka a gastronádoby GN 1/1 – 100 mm hluboké. S bočním držákem na víka.

Mixér se 3 nastavitelnými programy, mixér s 30.000 ot./min. pro rychlou přípravu smoothie, polévek, omáček, ledových nápojů, drceného ledu atd. Obsah 2,6 litrů. Snadno čitelná stupnice. Protiskluzové nožičky.

Zásobník na horké nápoje s termostatem, který je určen pro ohřev a udržování teplých nápojů. Zásobník a ohřívač horkých nápojů s regulací teploty od 30 do 100 °C.

Mikrovlnka objemu 23 l s otočným skleněným talířem průměru 27 cm. Skříň a varný prostor mikrovlnky v nerezovém provedení. Mikrovlnný výkon 900 W, 6 úrovní. Manuální časovač. Funkce rozmrazování, ohřátí.

Zásobník na svařené víno lze využít i jako zavařovací hrnec. Pro účely zavařování je hrnec na svařák dodáván včetně roštu o průměru 320 mm. Materiál ušlechtilá ocel v kombinaci s černou umělou hmotou, skleněné víko.

Elektronická kuchyňská váha Bartscher je vhodná všude tam, kde se nepožaduje cejchovaná váha. Necejchovaná váha je dodávána včetně akumulátoru a síťového adaptéru. Pro pomocné vážení.

Transportní vozík se třemi policemi pro servírování nebo odklízení. Servírovací vozík ideální pro každý gastro provoz. Maximální nosnost vozíku 90 kg. Dodáváno v rozloženém stavu – jednoduchá montáž.

Vakuovačka na potraviny určené ke skladování v lednici a mrazničce. Funkce kombinované vakuování a odsávání. Vhodná také pro křehké a tekuté potraviny, na marinování nebo vakuování pomocí vakuové nádoby.

Kotlík na polévku včetně naběračky. Polévkový kotlík objemu 10 l s otočným výklopným víkem s otvorem na naběračku. Vnitřní nerezová vyjímatelná nádoba.

Indukční vařič s výkonem 2000 W s jednoduchým nastavení času, výkonu a teploty. Indukční vařič šetří energii a čas. Skříň indukčního vařiče je z ušlechtilé oceli, varná deska ze skla.

Kvalitní nerezový hrnec z ušlechtilé oceli. Hrnec na vaření má tepelně izolované rukojeti, výlevný okraj. Kuchyňský hrnec je dodáván včetně víka a je vhodný na všechny typy sporáků včetně indukce. Průměr hrnce 430 mm.

Stolní elektrická fritéza určená pro rychlá občerstvení a další gastro provozy. Stolní fritéza o objemu 4 l je vhodná pro fritovací olej a pevný tuk. Skříň, víko a spínací skříňka jsou z nerezové oceli.

Grilovací deska s keramickým povrchem pro zdravé a rychlé vaření. Na keramické grilovací desce připravíte pokrm s minimálním obsahem tuku. Vhodné pro zpracování ryb, masa a zeleniny. Dodáváno včetně keramické škrabky.

Kulatý ohřívač jídel chafing dish v elegantním celonerezovém provedení slouží k udržování teploty pokrmů. Je dodáván se skleněnou poklicí. Elektrický chafing o objemu 3,8 l je ideální pro každou slavnostní příležitost.