Clearspring Umami pasta se zázvorem BIO 150 g
Popis
Umami pasta se zázvorem je japonský koncept páté chuti, v japonštině znamená slovo umami “chutný, delikátní”.Tato všestranná a neuvěřitelně chutná přísada se tradičně vyrábí přidáním “koji” kultury k rýži, která se nechá fermentovat a potom se přidá sójová omáčka a čerstvý zázvor.
Vlastnosti:
- 100% bio složení
- Vhodné pro vegany
- Bez tuku
- Bez glutamanu sodného
- Bez cukru
Sójová omáčka* 47% (voda, sójové boby*, pšenice*, mořská sůl), kultivovaná rýže* 27% (rýže*, koji [0,001%]), voda, zázvor* 3%. * = z kontrolovaného ekologického zemědělství (bio).
Jak používat:Pravá japonská umami pasta značky Clearspring má mnohostranné využití, můžete ji přidat do bezpočtu receptů, abyste zvýraznili skutečnou chuť použitých surovin.
Přidává se do omáček, dušených a smažených pokrmů. Umami lze použít s olivovým olejem a citrónovou šťávou jako dresink na saláty. Umami pasta se sezamovým olejem je vhodná k přípravě marinády nebo samostatně jako dip s kousky zeleniny.
Balení:150 g