ložení: voda, ječný slad, pšeničný slad, chmelové produkty

Výrobce: Swinkels Family Brewers, Lieshout 5737, Nizozemsko

O pivovaru: Pivovar Bavaria je jedním z nejstarších pivovarů v Nizozemsku. V roce 1719 byl poprvé zmíněn jako pivovar v De Kerkdijku. Rodina Mooreesových tam v malém měřítku vařila pivo. Jedna z dcer si vzala Swinkelse. Jejich potomci převzali pivovar v roce 1764. Od té doby se pivovar Bavaria a jméno Swinkels nerozlučně propojily. To, co začalo před 300 lety na farmě na Kerkdijku v Lieshoutu (provincie Brabant), přerostlo v mezinárodní rodinnou firmu. Pivovar má vlastní přírodními zdroj minerální vody a vlastní sladovnou. Bavaria uvařil první zcela nealkoholické pivov Nizozemsku. Způsob vaření, který používá pro své nealkoholické pivní produkty, je ve pivovarnickém světě stále jedinečný. V roce 2010 uvedli na nizozemský trh první Wit bez alkoholu.

Do skupiny Swinkels patří mimo Bavarii také Swinkels`, De Molen, La Trappe, Rodenbach, Palm, Cornet a etiopský pivovar Habesha.