Pečení je tradiční způsob, jak snadno vytvořit chutný pokrm nebo dezert. Nezbytnými pomocníky při pečení jsou nejrůznější formy a plechy. Jaké typy forem na trhu existují, a jaký materiál formy či plechu vybrat? Poradíme vám!
Kvalitní povrchový materiál forem a plechů výrazně zpříjemní celý proces pečení a také výrazně ulehčí následné mytí a údržbu. S jakými materiály se setkáme u forem a plechů nejčastěji?
Formy vyrobené z potravinářského nezávadného silikonu se pro své vynikající vlastnosti těší stále větší oblibě.
| + velký výběr tvarů | - při neopatrném zacházení možnost protržení |
| + není třeba vymazávat, snadné vyklápění | |
| + absolutní nepřilnavost | |
| + snadná údržba |
Antiadhézní ošetření povrchu zamezuje nežádoucímu připalování. Materiálem je nejčastěji teflon nebo PTFE povrch.
| + velmi rozšířené | - při použití kovových nástrojů se poškrábe |
| + pokrmy se nepřipalují | |
| + poměrně nízká cena |
Tradiční formy a pekáče z keramiky.
| + odolává vysokým teplotám | - při nárazu může prasknout |
| + dobře drží teplo | |
| + pěkný vzhled, může sloužit i jako dekorace |
K pečení nejrůznějších dezertů, dortů a cukroví se hodí i další vychytávky v podobě cukrářských pomůcek, dekorací nebo vykrajovátek.
Plechy se nejčastěji vyrábí ve 2 základních provedeních:
Plech s nízkými okraji, vhodný na pečení sušenek, masa, hranolků nebo cukroví aj.
Plech s vyššími okraji, vhodný na pečení buchet, pokrmů, které je třeba podlévat, zapékaných pokrmů aj.
→ Pekáče jsou speciálním druhem nádoby na pečení, obvykle disponují víkem a jsou vyrobeny z keramiky nebo skla. Vhodné jsou k zapékání masa a dalších pokrmů.
Na trhu najdete obrovský výběr pečících forem. Zde jsou nejběžnější z nich:
Pečící forma na klasickou bábovku se středovým otvorem, na trhu výběr z bohatých dekorů .
Dortová forma nejčastěji kruhového tvaru, dělitelná na 2 části (boky a dno), mechanismus pro snadné a bezpečné vyklápění.
Speciální forma s nízkými, vroubkovanými okraji na pečení koláčů.
Forma na výrobu muffinů, k dostání v podobě jednoho kusu s několika výlisky pro nalití těsta nebo v podobě několika samostatných formiček.
Speciální forma na pečení donutů, ve formě jednoho kusu s vylisovanými formičkami na pečení donutů.
Speciální forma hranatého tvaru určená na pečení chleba.
Formy s četnými výlisky pro naplnění těstem. K dostání v četných tvarech vánočního cukroví (např. rohlíčky).
K pečení jsou ideální horkovzdušné trouby, kterými disponují sporáky, minitrouby a vestavné trouby. Hodit se může také praktické příslušenství pro vestavné trouby v podobě roštů, plechů a dalších pomůcek.
Další nabídka za 297 Kč
Sladký a voňavý beránek nesmí o Velikonocích chybět na žádném stole. Upečte si jej s pomocí ocelové formy Fackelmann. Forma má objem 900 ml a je opatřena nepřilnavým povrchem.
Další nabídky od 279 Kč
Silikonová forma beránka je nezbytnost při každém velikonočním pečení. Tato od značky Banquet neváže chutě ani pachy pokrmů, snadno se udržuje a je odolná vysokým teplotám do 240 °C. Nedisponuje drátěnou konstrukcí, ale přesto drží tvar.
Silikonová forma na vytváření velikonočních dobrot z piškotového, litého těsta nebo čokolády ve tvaru vajíček. Orion Forma silikon Vajíčka 12 hnědá snáší vysoké teploty do 220 °C, nepřijímá chutě ani vůně z použitých potravin. Vhodná do myčky nádobí.
Forma na bábovku Delibake od značky Tefal výrazně usnadňuje pečení tohoto lahodného dezertu. Díky nepřilnavému povrchu lze bábovku snadno vyjmout bez jeho připečení a formu pak jednoduše umýt. Forma je vyrobena z kvalitní uhlíkové oceli.
Další nabídka za 657 Kč
Originální forma na bábovku MAJESTIC značky Banquet se postará o krásný dezert, který na vašem stole jistě udělá parádu. Vzhledem k prvotřídní výrobní technologii vnitřního nepřilnavého povrchu, není třeba formu vymazávat a vysypávat moukou, stačí potřít kapkou rostlinného oleje.
Další nabídky od 168 Kč
Formičky na mini koláčky zvané tartaletky jsou vyrobeny z velmi odolného nepřilnavého materiálu. Doporučuje se umývat pouze pod tekoucí vodou, nejsou vhodné do myčky na nádobí. V balení naleznete 6 kusů formiček.
Keramická forma s dokonale propracovanými detaily na pečení tradičního velikonočního beránka. Silnostěnná keramika s dvoubarevnou glazurou je vhodná pro mytí v myčce a má přirozeně antiadhezní vlastnosti.
Forma na dort od značky Zenker s pružinovým rámem a nepřilnavým povrchem ILAG bez škodlivých látek.
Vynikající pro pečení domácího celozrnného chleba. Nepřilnavá forma vyrobená z prvotřídního žáruvzdorného silikonu je odolná do 250 °C. Návod s receptem je součástí balení.
Forma na dort značky Zenker o průměru 20 cm se neztratí v žádné kuchyni. Tato kvalitně zpracovaná forma je vyrobena z materiálu s nepřilnavým povrchem, který je odolný až do 230 °C. Forma disponuje mechanismem pro snadné otevírání a zavírání.
Formička o průměru 18 cm z řady Mini Special značky Zenker má pružný rám pro snadné vyklopení malého desertu. Nepřilnavý povrch Ilag Special vám pomůže připravit dortík bez nepříjemností.
Silikonová forma značky Orion, se kterou bude příprava cukrovinek naprostá hračka. Pomůže vám vytvořit půvabné a chutné makronky o průměrech 3,5 a 2,5 cm s minimem námahy. Forma je odolná proti teplotám až do 220 °C a lze ji mýt v myčce nádobí.
Baví vás pečení a chcete si pořídit kvalitní pečící formy na bábovku, dorty nebo muffiny? Vybírejte na Mall.cz, najdete zde mnoho pečících forem i plechů s nepřilnavým povrchem. Doporučujeme také kvalitní silikonové formy! Mezi hlavními výhodami silikonových forem je jejich nepřilnavost. Nemusíte se tedy bát, že něco připálíte. Také díky svému silikonovému povrchu není třeba je vymazávat a jsou velmi snadno omyvatelné.
Formy i plechy na pečení nejrůznějších rozměrů a tvarů nabízí značky Tefal, Tescoma, Banquet, Lamart, Toro, Berlingerhaus, Dr.Oetker, Ibili, výborné silikonové formy jsou k dostání u Silikomart a dalších výrobců!
Podívejte se také na naši širokou nabídku zapékacích hrnců, které jsou vhodné především na slané zapečené pokrmy.
Nabídku nejlevnějších produktů seřazených podle ceny naleznete v kategorii levné Formy a plechy.
Nabídku našich zlevněných produktů naleznete v kategorii Formy a plechy výprodej.
Produkty v akci naleznete v kategorii Formy a plechy akce.