Koření a ochucovadla

CRETAN FARMERS Anatolaki, směs koření a bylinek, patří na Krétě k základním nápojům, kterým místní přisuzují příčinu své dlouhověkosti. Jedná se o velmi chutný, tzv.zimní krétský čaj (na zahřátí organismu), užívaný spolu se směsí bylin Karteraki, která se doporučuje pít celoročně.

KARTERAKI/SARANTADENTRI, tradiční bylinná čajová směs z Kréty pro celou rodinu. Pro obyvatele Kréty každodenní záležitost. Lahodný zdroj antioxidantů a vitality, užívaný od jara do konce podzimu jako horký i studený nápoj.

CRETAN FARMERS Polej obecná/divoká máta Balení: znovuuzavíratelný sáček doypack 60g

Bez různě ochucených balzamikových octů, se ve Středomoří neobejde žádný kuchař nebo kuchařka. Balzamikový ocet ochucený  krétským tymiánovým medem dodává tomuto balzamiku hutnost a sílu.

Bez různě ochucených balzamikových octů, se ve Středomoří neobejde žádný kuchař nebo kuchařka. Složení: vinný ocet, zahuštěný vinný mošt, karamel. 23,1g sacharidů, z toho14,7g cukrů, ve 100ml výrobku

CRETAN FARMERS Máta peprná, klasický chutný bylinný čaj. Na Krétě, díky specifickým přírodním podmínkám a šetrnému, ekologickému pěstování, vzniká máta jedinečné silné chuti. I sušená si dlouho zachovává silnou chuť i aroma.

CRETAN FARMERS, PETIMEZI, skleněná lahev 250ml: Čistě přírodní zdravé sladidlo vyrobené ze 100% hroznového moštu. Tradičním postupem pomalého vaření s přidáním popela z dřevěného uhlí, vzniká na Krétě již několik tisíc let tento lahodný, hustý sirup s univerzálním použitím.

Šafrán setý, latinsky Crocus sativus, je koření známé tisíce let. Používá se buď mletý, ale kvalitnější jsou sušené, celé pestíky. S šafránem se musí kořenit velmi opatrně, aby pokrm, díky předávkování, nezískal hořkou chuť.

CRETAN FARMERS Tymián, čaj a koření. Jako koření zná tymián většina z nás. Na Krétě se vyskytuje v divoké formě po celém ostrově a svou specifickou chutí dává vyniknout řadě přírodních produktů jako med nebo olivový olej. Balení: znovu uzaviratelný sáček doypack 90g

CRETAN FARMERS Saturejka, další z řady středomořských koření, které známe téměř všichni. Málokdo ale ví o jejím využití k přípravě lahodného bylinného čaje, kterému je přisuzováno široké spektrum příznivých účinků. Balení: znovuuzavíratelný sáček doypack, 90g

CRETAN FARMERS Bazalka z Kréty na přípravu lahodného čaje a jako koření nezbytné v každé kuchyni. V lidovém léčitelství má bazalka velice dlouhou tradici. Na Krétě se nejprve používala při uštknutí hadem nebo štírem a k uvolnění křečí, ale posléze se stala jednou z nezbytných bylin domácí lékárny.

CRETAN FARMERS Máta kadeřavá je aromatická bylina používaná jako koření či k přípravě lahodného teplého i ledového čaje. Je známá také pod názvem Spearmint a extrakty z ní jsou hojně využívány k ochucení žvýkaček nebo ve výrobě přípravků ústní hygieny.